Kiedy obrywać dojrzałe paryki z krzaków ?

[GregKrak]

Wiele z moich papryk nabrało już odpowiedniego koloru i nie wiem czy już je zrywać czy jeszcze czekać ?
Obrywacie od razu jak się wybarwią czy może czekacie 5 czy 10 dni od momentu całkowitego nabrania kolorów ?
Tak wyglądają moje papryki:
viewtopic.php?f=24&t=3937&start=30#p50434

[mih000]

Już. Wtedy przyspieszysz wybarwienie innych.

[remixxx]

Ja w tym samym temacie, ale z nieco innej perspektywy: kiedy obrywać żeby nasiona były już dojrzałe i wykiełkowały w przyszłym roku?
Jeśli niedojrzałe strąki to jak poleżą to wpłynie na jakość nasion czy już nic nie da?
I w ogóle: zaraz po zerwaniu wycinać nasiona a papryki do przeróbki, czy "leżakowanie"?

I przewrotne pytanie: zrywanie wpływa na szybsze wybarwianie pozostałych papryk, ale czy równocześnie nie hamuje ich wzrostu?

[Mr. Ed]

Zależy czy masz jeszcze nadzieję na dorośnięcie i wybarwienie kolejnego rzutu owoców w sezonie. Jak zerwiesz, a pogoda dopisze, roślina zacznie znowu kwitnąć i zawiązywać owoce. Hodowcy często zrywają jeszcze zanim owoc się do końca wybarwi, dzięki temu dłużej zachowują świeżość w transporcie i sklepie.

W naszych warunkach zostawiłbym trochę dłużej na krzaku, będą smaczniejsze. Poza tym kapsaicyna jest wytwarzana w powłokach gniazda nasiennego i stamtąd stopniowo rozchodzi się na cały owoc, więc jako prosty inżynier podejrzewam, że papryki zatrzymane dłużej na roślinie będą bardziej równomiernie ostre. Ale to tylko moje gdybanie