Witam wszystkich forumowiczów,
ostatnimi czasy, zacząłem częściej przerabiać moje papryczki na płynniejsze sosy, typu tabasco. Wcześniej lubowałem się w gęstych przecierach z dodatkowymi przyprawami, które idealnie dawały się przechowywać w otoczonych wielką czcią słoiczkach Dawtona 80g. Niestety obecnie mam niewielki problem, gdyż moje sosy bardziej przypominają konsystencją wodę niż koncentrat, dlatego chciałem zapytać, czy ktoś z Was również wyrabia podobne sosy i w czym je przechowujecie?
Buteleczki tabasco są idealne, bo mają niewielki otwór, dzięki czemu można lepiej dawkować sos, ale czy warto je kupować, tylko dla szklą? Znalazłem w domu kilka buteleczek po Finlandii, plus małe, monopolowe, 50ml i one dobrze się sprawują. Może Wy macie jakieś lepsze, ciekawsze i tańsze patenty?
Pozdrawiam,