Z nudów postanowiłem zrobić eksperyment. Każdy w necie podaje inny przepis na wódkę z chilli więc zapomniałem co czytałem i zrobiłem po swojemu
Litr wódki, 4 pojemniki 300ml a moczy się w nich:
1. Garść suszonych Birds Eye (ok.8-10)
2. 1,5 świeżego, żółtego Scotch Bonnet + 0,5 czerwonego + łyżeczka cukru palmowego
3. 1,5 świeżego, czerwonego S.B. + 0,5 żółtego + 8 ziaren pieprzu
4. 2 jalapeno (spore takie, chichimeca?) + 12 ziaren pieprzu
Na tym będę bazował. Za kilka dni spróbuję po łyku i ewentualnie czegoś dodam albo rozcieńczę wódą.
Robię coś takiego pierwszy raz więc czekam na wszelkie sugestie etc. etc.