Noże

Czyli co powinien mieć każdy chilihead

Noże

Postprzez pikko » 5 cze 2012, o 07:49

Jak wiadomo, jednym z ważniejszych przedmiotów w kuchni jest nóż :)
No i tutaj pytanie jakiej firmy noże polecacie, jakich używacie? :)

Wiem, że Fiskars robi dobre noże :)
Avatar użytkownika
pikko

ROZGADANY
 
Posty: 268
Images: 2
Dołączył(a): 10 kwi 2012, o 15:03
Lokalizacja: Kraków
Papryki:

Udostępnij:

Udostępnij dla Facebook Facebook Udostępnij dla Twitter Twitter Udostępnij dla MySpace MySpace

Re: Noże

Postprzez wcinaczkartofli » 5 cze 2012, o 08:41

Wedle mnie marka noża nie jest ważna. One są i tak produkowane w jednym miejscu i jedynie różnią się napisami. Jak kupiłem nuż Friskars dla babci na prezent za 99zł, a identyczny widziałem w Ikei za 59zł. Marka = LOL
Jedynie co się liczy to to żeby był osty!
Avatar użytkownika
wcinaczkartofli

NOWY
 
Posty: 26
Dołączył(a): 22 lip 2011, o 07:28
Lokalizacja: Warszawa
Papryki:

Re: Noże

Postprzez pikko » 5 cze 2012, o 08:42

Liczy się też żeby leżal dobrze w dłoni, i nie tępił się po jednym filetowaniu kurczaka :P
Avatar użytkownika
pikko

ROZGADANY
 
Posty: 268
Images: 2
Dołączył(a): 10 kwi 2012, o 15:03
Lokalizacja: Kraków
Papryki:

Re: Noże

Postprzez Piotrek_S » 5 cze 2012, o 09:08

Jak masz budżet to kup japońskie noże ze stali damasceńskiej :) Do tego porządny japoński kamień do ostrzenia i będziesz miał brzytwę :)
Avatar użytkownika
Piotrek_S

MŁODY CHILIHEAD
 
Posty: 410
Dołączył(a): 23 lut 2012, o 18:44
Lokalizacja: Łomianki
Papryki:

Re: Noże

Postprzez pureg » 5 cze 2012, o 10:06

niestety ale noże japońskie które są oparte na stali węglowej trzeba ostrzyć praktycznie po każdym użyciu
Avatar użytkownika
pureg

ŚWIEŻAK
 
Posty: 4
Dołączył(a): 9 mar 2012, o 18:05
Papryki:

Re: Noże

Postprzez pikko » 5 cze 2012, o 12:50

no niestety japonskie noze sa droogie :P ja tu raczej myslalem o cenie około 50 zlotych moze troche wiecej :P
Avatar użytkownika
pikko

ROZGADANY
 
Posty: 268
Images: 2
Dołączył(a): 10 kwi 2012, o 15:03
Lokalizacja: Kraków
Papryki:

Re: Noże

Postprzez Piotrek_S » 5 cze 2012, o 12:55

za 5 dyszek ja kupiłem w Ikei taki jeden poręczny i sobie chwalę. Trzeba ostrzyć co jakiś czas, ale to jak każdy nóż. Wiadomo - jeśli utrzyma się ostrze w dobrym stanie to posłuży lata, ważne, żeby nie zaniedbać i dobrze ostrzyć.

-- 5 cze 2012, o 13:57 --

o coś takiego : http://www.ikea.com/pl/pl/catalog/produ ... #/60149324
Avatar użytkownika
Piotrek_S

MŁODY CHILIHEAD
 
Posty: 410
Dołączył(a): 23 lut 2012, o 18:44
Lokalizacja: Łomianki
Papryki:

Re: Noże

Postprzez wlodizw » 5 cze 2012, o 13:00

Victorinox robi dobre noże z wieczystą gwarancją.
User forum wilczy1910 używa takich w pracy (jest kucharzem)
viewtopic.php?f=45&t=58&start=70
trans-8-metylo-N-wanilino-6-nonenamid rządzi


Obrazek
Avatar użytkownika
wlodizw

VIP
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 2311
Images: 114
Dołączył(a): 19 kwi 2011, o 10:10
Lokalizacja: Łódź
Pochwały: 7
Papryki: lubię jeść i lubię jak mnie po nich piecze tu i tam...

Re: Noże

Postprzez Psyhe » 5 cze 2012, o 13:13

Ciekawy test noży , ceramika kontra stal

Obrazek
Avatar użytkownika
Psyhe

CHILIHEADMOD
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 1809
Images: 99
Dołączył(a): 5 maja 2011, o 16:57
Lokalizacja: U królowej na kolanach
Pochwały: 6
Highscores: 3
Papryki:

Re: Noże

Postprzez Justysia » 5 cze 2012, o 14:21

tak tylko te noże ceramiczne jak upadną/spadną na kafelki to się łatwo łamią. Zastanawiałam się kiedyś nad nimi, okazuje się,że wbrew powszechenej opini te noże trzeba ostrzyć a to droga impreza ( nie pamiętam ile ale coś ok 30zł/szt). Moim zdaniem gra nie warta świeczki.
Avatar użytkownika
Justysia

CHILIHEAD
 
Posty: 844
Images: 1
Dołączył(a): 12 cze 2011, o 13:31
Lokalizacja: Moje miasto ŁDZ
Papryki:

Następna strona

Powrót do Przybory kuchenne

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 3 gości