Jako mały fan sosów chipotle postanowiłem stworzyć takowy sam.
Poniżej podam jedynie skład, ponieważ nie pamiętam w jakich proporcjach użyłem składników.
-Papryczki chipotle (wędzone kupione w sklepie ostrakuchnia.pl)
-Czosnek
-Sól
-Woda
-Ocet
-Oregano
-Kminek
-Oliwa
-ew. do zagęszczenia mąka
Papryczki dobrze namoczone i poddane obróbce cieplnej wraz ze wszystkimi składnikami oraz zmiksowane zostały przelane do ozdobnych buteleczek, również hand made
Pozdrawiam !