Sos z wędzoną papryczką chilli

[Nefryt]

Czy ma ktoś do polecenia jakiś przepis z wędzoną papryczką, bo podkusiło mnie podwędzić Pimiento Padron Chilli i mam w słoiku marynowaną dynię (którą też bym chciał wykorzystać do sosu), ale nie mam zdolności na tworzenie czegoś na oko, ale chęci są pomoże ktoś ?