CAPSICUM FRUTESCENS - Informacje ogólne

Odmiany należące do Capsicum frutescens

CAPSICUM FRUTESCENS - Informacje ogólne

Postprzez Syndi » 24 cze 2012, o 22:09

Na początek należy zaznaczyć, że wszelkie podziały i klasyfikacje są domeną ludzką. Przyroda ewoluuje bez narzuconych "ludzkich" sztywnych podziałów. Ponadto często zdarza się, że starsze podziały się dewaluują po pewnym czasie, dlatego należy podejść do tego artykułu z pewną rezerwą.
Artykuł na podstawie informacji zawartych w Internecie, wsparty własnymi doświadczeniami.

Capsicum frutescens (papryka owocowa) – gatunek rośliny z rodziny psiankowatych.
Pochodzi z tropikalnych obszarów południa Ameryki Środkowej i północy Ameryki Południowej. W naszych warunkach uważana za roślinę jednoroczną, ale w ciepłym klimacie, zachowuje się jak bylina i może wegetować kilka lat. Pomimo tego, że jak wszystkie Capsicum - pochodzi z Nowego Świata, c.frutescens szczególnie dobrze zadomowił się w tropikalnych regionach Afryki i Azji.

Systematyka:
Domena: eukarionty
Królestwo: rośliny (Plantae)
- rośliny naczyniowe
- Euphyllophyta
- rośliny nasienne
Klasa: okrytonasienne
- astrowe (Asterids)
Rząd: psiankowce (Solanales)
Rodzina: psiankowate (Solanaceae)
Rodzaj: papryka Capsicum
Gatunek: Capsicum Frutescens

Capsicum c.frutescens - podobnie jak c.annuum i c.chinanse wyewoluowały z jednego wspólnego przodka, chociaż niektóre źródła podają, że prekursorem c. annuum było c.frutescens.
Obrazek
Pokrój
Osiąga wysokość do 150 cm.
Liście
O kształcie od lancetowatego do jajowatego, ostro zakończone, gładkie, nie owłosione, podobne do c. annuum ale o krótszych ogonkach.
Kwiaty
Wyrastają pojedynczo lub w grupach po 2-3 z kątów liści. Mają dzwonkowaty kielich z 5-6 (rzadziej 7) krótkimi ząbkami, kolistą koronę o krótkiej rurce i kolorze białym albo kremowym lub kremowozielonym. Wewnątrz korony 1 słupek, 5 lub 6 pręcików z fioletowymi pylnikami i 5 lub 6 prątniczków.

Uprawa
C. frutescens rosły "na dziko" i były zbierane w ich rodzimych regionach. Po odkryciu Ameryki zostały zaadoptowane na obszarze Afryki i Azji, gdzie zyskały uznanie i gdzie są obecnie szeroko uprawiane. W Europie rzadko hodowane ze względu na długi okres wegetacyjny.

Zastosowanie
C. frutescens są przede wszystkim używane w krajach afrykańskich do słynnej harrissy, natomiast Azjaci używają C. frutescens do produkcji sambali. Nie należy zapominać o Tabasco, które posłużyło do produkcji tego słynnego sosu.

proszę o rozwijanie wątku i umieszczanie własnych spostrzeżeń, które będę sukcesywnie wplatać w powyższy tekst.
Obrazek Obrazek
Avatar użytkownika
Syndi

CHILIHEADMOD
SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1304
Images: 52
Dołączył(a): 16 maja 2011, o 16:13
Lokalizacja: wieś niedaleko od Stolicy
Pochwały: 20
Highscores: 1
Papryki: ...są dla mnie najważniejszą przyprawą

Udostępnij:

Udostępnij dla Facebook Facebook Udostępnij dla Twitter Twitter Udostępnij dla MySpace MySpace

Powrót do Capsicum frutescens

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość