Pizza

[xlukaszox]

[dziobd2]

zbieg okoliczności ale właśnie moja partnerka piecze pizze. Oczywiście własnoręcznie wyrabianą, nieregularną i jak najbardziej własną.

jak wyjedzie z pieca (30 min) to podzielę się zdjęciami na smaka, co by ślinka leciała

[dziobd2]

u mnie wygląda to tak:




no i zakupiony w Barcelonie sosik na bazie orange habanero.
przyjemny w smaku, orzeźwiający, smaczny

[xlukaszox]

Smacznego! dodajesz oregano lub jakieś zioła dziobd2 ?

[dziobd2]

oregano w paście bezpośrednio na ciasto przed pieczeniem. na gorę nie posypuję bo zapominam przy wyciąganiu z piekarnika, myślę wtedy tylko o szamaniu.

[xlukaszox]

Ja zawsze dodaje przed składnikami lubię jak jest dużo nasypane różnych ziół w tedy jest taki zapach i sos czosnkowy własnej robótki

[dziobd2]

czosnek własnej fabryczki to podstawa
z moich upodobań to podstawowym serem jest mozzarella, im bardziej spieczona tym lepiej.
do tego ziarna marynowanego pieprzu i jestem w niebie

[El Dritch]

Też wczoraj robiłem pizze. Ciasto, hm, każdy ma swoją szkołe, woda, mąka drożdze sól, ja dodaje trochę kminku do ciasta. Na wierzchu szpinak, jak mam swiezy to tylko zblanszowany, jak mrożony to duszę zeby odparował, bo ma za duzo wody. na szpinak układam suszone pomidory (domowe), plastry jakiegoś plesniaka (wczoraj był limburger z lidla, spoko) bazylia (mam zamrożone całe listki, nie uznaję suszonej), oliwki (jak dla mnie czarne, po zielonych zgage mam ) oregano i mozzarellą jeszcze wszystko pokrywam (trę ją, taką z solanki, troche sie rozpieprza, ale jakoś sie da zetrzeć), czosnek też , wczesniej oczywiscie, przynajmniej pół główki,, w cienkich plasterkach, ale jak sie dusi szpinak można rozgnieść i dodać przy duszeniu. Przy konsumpcji sosik, dla mnie fatali , dla koleżanki jalapeno, jasne że domowe . Zdjęć brak, następnym razem

[wolek68]

Właśnie sobie opierdalam,sosik na ciasto z habanero,mazzarelka,biała kiełbaska,cebulka z habanero i jalapenio

foto 086 (Średni).jpg

[wlodizw]

Dziś z kobitą zrobiliśmy sobie pizzę. Trochę przesadziliśmy, bo 2,4kg ważyła. Na szczęście moi staruszkowie pomogli Nam w zjedzeniu jej.
Ser, pieczarki, cebula, tuna, polędwica, papryka.

before.jpg

after.jpg