Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

Nazwa: Cayenne Chili (inne nazwy: Cayenne pepper. cow-horn pepper)
Gatunek: Capsicum Annuum
Skala ostrości 1-10: 5-8? (30-50 tys. SCU)
Kraj pochodzenia: Gujana Francuska
Wielkość strąków: długość 10-15 cm (ale są dłuższe odmiany), średnica :0,7-1,5 cm;
Wielkość krzaka: podobno dorasta nawet do 2m, ale w uprawie doniczkowej do 1m.
Kolorystyka: najczęściej czerwona, ale są też gatunki żółte (golden i ostrzejszy yellow);
Występowanie: odmiana bardzo popularna - uprawiana praktycznie na całym świecie
Informacje:
- występuje wiele odmian cayennów charakyeryzujących się zarówno zróżnicowanym poziomem ostrości, kształtem i barwą - i tu apel do forumowiczów żeby wrzucali swoje odmiany;
- w Polsce dostępna w Kauflandzie (w tacce są 3 kolory: żółty, czerwony i zielony - ale ten zielony to papryka niedojrzała);
- łatwa w uprawie (nie trzeba doświetlać!), plenna;
- dobrze się ją suszy - i robi z niej pieprz kajeński

Na tym zdjęciu dojrzewający cayenne u mnie na balkonie - sadzony luty/marzec, bez doświetlania, na balkonie od maja, z nasion od papryki Kauflandowej.

A tutaj: z lewej odmiana z Kauflandu - najprawdopodobniej Dutch, a z prawej Ring of Fire od Dano_bks (duże dzięki) w ostrości porównywalne, ale Ring jest słodszy!

A tutaj mamy Kauflandowskie: Dutch i Yellow Cayenne - jedna z najostrzejszych cayennów (nie mylić z goldenem - który jest na poziomie ostrości przedstawionych tu czerwonych


zapraszam do uzupełniania wątku
... a tutaj ta sama odmiana z dwóch krzaków: lewy nasłoneczniony, prawy - w cieniu

Tylko trzeba zaznaczyć, że Cayenne to cała rodzina(czy rodzaj) papryk, w której jest sporo odmian
http://www.chileplants.com/search.asp?C ... hButton=Go

..należy pamiętać, że cayenne, habanero, cluster itd. to podział wg kształtu owocu,
capsicum annuum, c. chinense, c. baccatum to podziały wg pokroju rośliny.
Cayenne to nazwa regionu i rzeki na Gujanie gdzie Francuzi mieli plantacje papryki, którą sprzedawali do Europy jako pieprz kajeński (pieprz z kajenów). Ziem tych nie skolonizowali wcześniej Hiszpanie (przed1604), gdyż uznali okolice za zbyt gorącą i ubogą, może gdyby było inaczej kajenami nazywali byśmy dziś 'abanero.

a takie zielone cayenny (smaczne) kupiłem na targu - mają tendencje do wybarwiania się na żółto! - ostrość oceniam na 5-6

Tak w ogóle rosną chyba najszybciej z innych odmian.

a skad ty mozesz wiedziec jak rosna inne odmiany jezeli masz tylko cayenne i cyklona?

Z growlogów innych, przeczytałem te nawet z starego forum i prawie w wszystkich przypadkach cayenne rośnie najszybciej