Cillegia di piccante - Satan's kiss

Odmiany należące do Capsicum annuum

Cillegia di piccante - Satan's kiss

Postprzez GERTRUDA » 1 lis 2015, o 21:54

Nazwa : Cillegia di piccante ( inne nazwy -Satan's kiss, Baccio di Satana , Piccante calabrese )
Gatunek : Capiscum annuum
Skala ostrości : Scoville: 40.000 - 50.000
Kraj pochodzenia : Południowe Włochy
Wielkość : 5- 7 cm ( bardzo zróżnicowana na jednym krzaku )
Wysokość krzaka : 80-120 cm
Kolorystyka : od zielonej , poprzez jasno czerwoną , do intensywnie czerwonej
Kwiaty : białe jak u innych annumów

Informacje :
- mięsista , grubościenna
- owoce średniej wielkości , chrupiące
- bez konkretnego smaku w początkowej fazie kwaskowata , pod koniec lekko słodkawa
-ostrość bardzo zmienna , zdarzają się okazy prawie bez ostrości , a na tym samym krzaku także takie z kopem
-idealna do marynowania i nadziewania serkiem
- krzak bardzo rozkrzewiony, dość mocno ulistniony , zdrowy , wcześnie owocuje mimo późnych wysiewów
-zdrowa i plenna
-doskonała do uprawy doniczkowej i dla początkujących

U mnie jedyna , która zdążyła dojrzeć mimo siewu w czerwcu , a do tego jeszcze cały czas dojrzewa w domu ( listopad )

Zastosowanie w kuchni :
SUSZENIE - Raczej nie
MARYNOWANIE - Tak!
SOSY/SALSY - Tak
NA SUROWO - Tak
SMAŻENIE/GRILL - Tak
DO DAŃ GOTOWANYCH - Tak
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
Ostatnio edytowano 2 lis 2015, o 10:06 przez GERTRUDA, łącznie edytowano 2 razy
GERTRUDA

MAŁOMÓWNY
 
Posty: 61
Images: 3
Dołączył(a): 16 cze 2015, o 11:47
Pochwały: 1
Papryki: Wszystkie chilli jakich nasiona uda mi się zdobyć

Udostępnij:

Udostępnij dla Facebook Facebook Udostępnij dla Twitter Twitter Udostępnij dla MySpace MySpace

Re: Cillegia di piccante - Satan's kiss

Postprzez Syndi » 1 lis 2015, o 21:58

czyżby nie byłaby to odmiana słynnej Almy?
viewtopic.php?f=57&t=839
Obrazek Obrazek
Avatar użytkownika
Syndi

CHILIHEADMOD
SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1304
Images: 52
Dołączył(a): 16 maja 2011, o 16:13
Lokalizacja: wieś niedaleko od Stolicy
Pochwały: 20
Highscores: 1
Papryki: ...są dla mnie najważniejszą przyprawą


Powrót do Capsicum annuum

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 6 gości

cron