jak tak się wszyscy chwalą to i ja cos tam dorzucę.
Wędzarke mam zrobiona z desek, ocieplona od zewnątrz wełna mineralną 5cm zawiniętą w folie budowlaną. Z racji tego że znajduje się ona w rogu naszej działki i jest tam drobne wzniesienie nie było problemu z kanałem. Kanał, to po prostu wykopany rów w ziemi, na ścianach po jednej cegle wysokości a jako strop służą płyty chodnikowe (te mniejsze 30x30). wszystko zasypane około 30cm ziemi. Kanał ma około 1,5 metra. Oczywiście jak to zwykle bywa postawiliśmy ją z kumplem w 40 minut jako prowizorkę aby coś tam na szybko uwędzić i tak już stoi sobie 6 rok i jest używana co najmniej raz na kwartał
W listopadzie byłem prawie miesiąc w Polsce więc jak zawsze wycieczka do znajomego rolnika! świnka do domu parę godzin walki z nożami i takie efekty.
Mięsko świeżo wyjęte z wędzarni.
-- 1 sty 2014, o 12:49 --
CD
jak widać jeszcze kiełbaska powstała i salcesonik kilka dni wcześniej.
Pozdrawiam
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.