Jako że w sklepach mamy więcej wędlin malowanych bejcą niż wędzonych postanowiłem zbudować własną wędzarkę
Jako że czas pozwalał zabrałem się do roboty
Koszty miały być znikome ,więc użyłem materiałów które pozyskałem za darmo
Koszty jakieś 20 browarów
Oto efekt
Wędzarka została zbudowana ze starych płytek kaflowych takich z pieca nie wiem jak to się dokładnie nazywa
Środek został uszczelniony specjalną gliną która po dodaniu wody twardnieje jak cement
Pierwszy produkt
Jakieś mięso wieprzowe (szynka czy coś) Peklowane najłatwiejszym sposobem
Wyrób jest soczysty niezwykle aromatyczny i bardzo dobry w smaku
Jak na pierwszy raz myślę że spoko Ufff...
Czekam teraz na papryki jak uwędzę to zdam relację jak wyszły