Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

co robisz z tych jalapów? przy takiej ilości to moja rodzina wymięka

Większość idzie lokalnie po znajomych .

Kolejne zbiory, w miedzyczasie troche tez zebralem ale male ilosci wiec fotek nie wstawialem.

Kampanaki 6kg

Jalapeno 16kg

Numex Orange 1,5kg

Papryka radzi sobie bdb bez żadnych oprysków i już od 3tyg nie nawoże niczym , sama woda ze studni.

Pomidory końcówka po ataku zarazy (jak pisałem wcześniej ogoliłem je na łyso z liści i dojrzewają właśnie ostatnie sztuki owoców). Co ciekawe po obcięciu liści zaatakowanych zarazą 90% owoców dojrzewa bez oznak zarazy (w tunelu), Pomidory w gruncie zaatakowane dużo później ale nie obcinałem liści i owoce większość porażona również. Na bierząco przerabiane na przeciery, sosy do spaghetti, sosy do pizzy, ostre sosy, bazy do sosów itd. (ostatnimi czasy większość wolnego czasu to robienie przetworów, narobiłem już ponad 200słoików 320mll (pomidory/sosy/jalapeno), ponad 60 słoików 600-720mll korniszony, jalapeno, kampanaki, pomidory i ze 40słoików 900-1000mll ogórki konserwowe/kiszone, kampanaki marynowane, pikle itd.
U nas sosów pomidorowych idzie bardzo dużo (pizza, spaghetti, gulasze, ketchupy, pomidorowa, sosy ostre itd) i mam nadzieje że tym razem będzie wystarczająca ilość żeby do przyszłego sezonu wystarczyło) - na ogół zima sie na dobre nie zacznie a po słoikach już nie ma śladu (córka 2 latenia łyżeczką wyjada ze słoika )

Liczać jeden słoiczek jalapeno na tydzień i jeden ostrego sosu na tydzień to wyjdzie tego sporo a w sumie co to jest jeden słoiczek marynowanych jalapeno jak to na raz można pocisnąć do filmu . Marynowane Kampanaki po wycięciu gniazd nasięnnych dla ostrożerców smakują jak słodka papryka ale co ciekawe dla osób nie przepadających za ostrościami są do zjedzenia ale już narzekają żę są ostre .









Z braku czasu, zbliżającej się przeprowadzki 500km i wcześniejszego remontu, część dzisiejszych zbiorów będzie do sprzedania.

Coś się dzieje w tym sezonie?
Pozdrowienia

Chyba chłop przepadł i dalej się "przeprowadza" albo "urządza" dalej
Popatrzyłem, że nie tylko "plantację" miał eko, ale nawet foliaki zmajstrował z eko patyków ciekawe jak one się sprawdzały pod względem stabilności, wytrzymałości... bo też może na przyszły sezon bym coś takiego zbudował.