Przyprawy, których używacie regularnie

[Owl]

Od pewnego czasu do wywarów zup dodaję oprócz ziela angielskiego i liścia laurowego po kilka ziaren jałowca i kilka goździków. Moim zdaniem zupy są bardziej aromatyczne.

[papryczka]

pieprz cayenne oczywiscie

[forresty]

Ja uwielbiam curry, bazylię. Niestety nie mogę w sklepie dostać chilli. Kupiłem suszone w tesco, ale nie wiem ile tego trzeba by dać na kanapkę żeby poczuć ostrość. Gdy się to bezpośrednio na język położy to coś tam czuć, ale w potrawie całkiem ginie.
Wie ktoś czy oni robią takie chilli z mieszanki słodkiej i chilli czy też to jakieś mało ostre odmiany? Dla mnie to bardzo słabe jest w mocy