Witam.
Mam dosyć sporo papryk Bulgarian Carrot i nie bardzo wiem co z nimi począć, jako, że mało jem papryk na surowo (wolę przetwory, przyprawy) zastanawiam się co z nich zrobić. Sporadycznie robię nadziewane serem na grilla i część ususzyłem. Zastanawiałem się nad jakimś sosem, albo zamarynowaniem. Problem w tym, że nie bardzo wiem jak je zamarynować albo jaki sos z nich zrobić. Na myśl mi jedynie przychodzi zmielenie papryk w papke i dodanie do nich octu i soli, ale też nie bardzo wiem jaką ilość i jaki ocet by się do tego nadawał najlepiej.
Mam nadzieję, że coś doradzicie
Pozdro