Ja pomidorki kroje na ćwiartki,susze w suszarce ale tak aby były elastyczne.Wkładam do słoiczka z ząbkiem czosnku i troche ziółek prowansalskich.Olej podgrzewam w garnku do ponad 100 stopni i zalewam nim pomidorki.Odwracam słoiczki do góry dnem i w ten sposób się zamykają.
Przeniosłem twój post do przepisów, aby było w dobrym dziale /Polishteam