Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

Witam po krótkiej przerwie

Od jakiegoś czasu (w zasadzie roku) poszukuję przepis na Becherovkę. Jasna sprawa że nikt tu nie posiada dokładnej wiedzy na temat jej tworzenia (poza rzekomo trzema osobami na świecie), ale może orientuje się jak zrobić coś podobnego. Osobiście zastanawia mnie tajemnicza buteleczka na allegro - http://allegro.pl/esencja-smakowa-do-alkoholu-jak-becherovka-z-cz-i2898124784.html . Jak uważacie, warto coś takiego kupić czy raczej postarać się o suszone zioła? Do tej pory udało mi się ustalić że z 35 ziół które są używane do produkcji Becherovki potrzeba między innymi laskę wanilii, goździki, cynamon, anyż, majeranek, kłącza tataraku, arcydzięgiel, lukrecja, piołun, gałka muszkatołowa, goryczka biała, korzeń galangi. Może ktoś ma większą wiedzę na temat tego trunku i chciałby się podzielić wiedzą?

Esencji nie polecam, miałem okazje pić inny typ esencji i nie umywa się do naszych ulubionych trunków.


Lepiej jest zrobić wino lub nalewkę według własnych preferencji

No właśnie byłem sceptycznie nastawiony do niej z racji tego że nie wiadomo co tam jest ale skoro mówisz że miałeś okazję próbować to tą część tematu można zamknąć, natomiast jeżeli chodzi o składniki (bo tutaj jak widać sporo mi brakuje) jeżeli ktoś się orientuje mógłby się podzielić

Beherovka srofka , polecam Śliwowice z Łącka

4ndrew kolejny Twój post nic nie wnoszący do tematu ! ostrzegam pierwszy i ostatni raz P.

Może nie łącką ale śliwowice mam i to w dużej ilości (choć procentami ani smakiem nie ustępuje jej) także robię z niej różnego rodzaju nalewki, likiery itd itp niekoniecznie dla siebie ale lubię też poeksperymentować jak np ze wspomnianą Becherovką

Przyłączam się do negatywnych opinii o esencjach. Czysta chemia i tyle.

Ogólnie mówiąc, w przypadku likierów i wódek smakowych: domowe nalewki z naturalnych składników >> produkty sklepowe >> wódka z esencją. Bawiłem się w nalewki przez kilka lat i mogę z własnego doświadczenia powiedzieć, że żaden gotowy produkt nie przebije domowego krupniku, orzechówki albo likieru porterowego. Nawet renomowane wyroby

Ed.