Wóda na ostro by rOTTEN, podejście 1

[rOTTEN]

Z nudów postanowiłem zrobić eksperyment. Każdy w necie podaje inny przepis na wódkę z chilli więc zapomniałem co czytałem i zrobiłem po swojemu
Litr wódki, 4 pojemniki 300ml a moczy się w nich:

1. Garść suszonych Birds Eye (ok.8-10)
2. 1,5 świeżego, żółtego Scotch Bonnet + 0,5 czerwonego + łyżeczka cukru palmowego
3. 1,5 świeżego, czerwonego S.B. + 0,5 żółtego + 8 ziaren pieprzu
4. 2 jalapeno (spore takie, chichimeca?) + 12 ziaren pieprzu

Na tym będę bazował. Za kilka dni spróbuję po łyku i ewentualnie czegoś dodam albo rozcieńczę wódą.

Robię coś takiego pierwszy raz więc czekam na wszelkie sugestie etc. etc.

[Piotrek_S]

Ciekawe jak wyjdzie

Ja zrobiłem Fatalii De Lux Bierzesz dwie fatalii, każdą kroisz na 4 i wrzucasz do połówki czystej de lux
Smak całkiem fajny - miły aromat, ostrość taka, że da się pić. Ogólnie bardzo fajna wódka i prosta.

[wlodizw]

Uważam, że stanowczo za mało papryki.
Da lekki posmak ale na ostro nie będzie. Wiem bo nie raz próbowałem z gorzałą w ten sposób.
Smak będzie dobry po maceracji ale ostrości nie poczujesz, gwarantuję Ci.

[rOTTEN]

A widzisz, tu mnie troszkę zaskoczyłeś. We większości przepisów jakie gdzieś tam widziałem były 2-3 papryczki na pół litra więc myślałem, że będzie szatańsko...
Zostało mi jeszcze kilka papryczek, mogę dołożyć

[V3rtyX]

moim zdaniem na pol litra trzeba conajmniej 2-3 bhuty zeby wodka byla pikantna.

[wolek68]

Ja dałem jak robiłem 1 Bhut Chokolate ma 0,7 i był taki power że musiałem to jeszcze rozcieńczać

[Piotrek_S]

A ja myślę, że będzie akurat. 2 Scotch Bonnety na ćwiartkę powinny być w sam raz

[rOTTEN]

Wczoraj w nocy było próbowane. Nie byłem w najlepszym stanie więc napisze to co pamiętam.
4. Smak zbliżony do wody po płukaniu warzyw, ostrości nie odnotowałem żadnej.
3. Szatan, czkawka i zdrętwiały język.
2. Fajny słodki posmak, ostrość zdecydowanie mniej karcąca, drugi tester doradzał rozcieńczenie
1. Prawie mistrzostwo świata, "wędzony" smak, ostrość niska ale wyczuwalna, do następnej partii wrzucę więcej Birds Eye'ów i z pół Scotch Bonnet'a.

[wlodizw]

Mówiłem, że stanowczo za mało!!!