Butelki, buteleczki

Czyli co powinien mieć każdy chilihead

Butelki, buteleczki

Postprzez grishag3 » 9 wrz 2016, o 10:48

Witam wszystkich forumowiczów,
ostatnimi czasy, zacząłem częściej przerabiać moje papryczki na płynniejsze sosy, typu tabasco. Wcześniej lubowałem się w gęstych przecierach z dodatkowymi przyprawami, które idealnie dawały się przechowywać w otoczonych wielką czcią słoiczkach Dawtona 80g. Niestety obecnie mam niewielki problem, gdyż moje sosy bardziej przypominają konsystencją wodę niż koncentrat, dlatego chciałem zapytać, czy ktoś z Was również wyrabia podobne sosy i w czym je przechowujecie?

Buteleczki tabasco są idealne, bo mają niewielki otwór, dzięki czemu można lepiej dawkować sos, ale czy warto je kupować, tylko dla szklą? Znalazłem w domu kilka buteleczek po Finlandii, plus małe, monopolowe, 50ml i one dobrze się sprawują. Może Wy macie jakieś lepsze, ciekawsze i tańsze patenty?

Pozdrawiam,
Avatar użytkownika
grishag3

MAŁOMÓWNY
 
Posty: 50
Dołączył(a): 7 wrz 2012, o 13:52
Pochwały: 8
Papryki: Poproszę

Udostępnij:

Udostępnij dla Facebook Facebook Udostępnij dla Twitter Twitter Udostępnij dla MySpace MySpace

Re: Butelki, buteleczki

Postprzez MPED » 9 wrz 2016, o 19:06

Moje pytanie jest nastepujące do Ciebie drogi kolego i do innych chiliswirów . Jak z trzymaniem sie świezosci takiego sosu w takiej buteleczcce. Sloiczek zaciagnie przy (pasteryzacji, czy tam po wlaniu goracego sosu i odwrocenie go do gory nogami), a buteleczka?
Avatar użytkownika
MPED

MŁODY CHILIHEAD
 
Posty: 498
Images: 186
Dołączył(a): 24 wrz 2012, o 21:18
Lokalizacja: Grudziądz
Pochwały: 4
Papryki:

Re: Butelki, buteleczki

Postprzez grishag3 » 9 wrz 2016, o 19:40

Z buteleczka będzie podobnie. Nie ma co prawda pyknięcia kapslem, ale po pierwsze gorący sos częściowo odkazi butelkę, a po drugie zrobi się mini podcisnienie. Poza tym w moim przypadku sporą część sosu stanowi ocet, który też ma właściwości grzybobojcze.

PS. Do moich past dodaje ograniczona ilość octu, czosnku i soli. I co prawda zalewam je na gorąco do sloiczkow, ale w praktyce mam kilka już od kilku lat otwartych. część z nich stoi w lodówce, część wala się po ciepłym pokoju i jeszcze nigdy nie zdarzyło mi się, żeby którykolwiek się zepsuł. Miewalem nawet po 4 lata otwarte sloiczki:) prędzej nakrętka zardzewieje od sosu, niż taki się zepsuje :)
Avatar użytkownika
grishag3

MAŁOMÓWNY
 
Posty: 50
Dołączył(a): 7 wrz 2012, o 13:52
Pochwały: 8
Papryki: Poproszę

Re: Butelki, buteleczki

Postprzez mih000 » 21 wrz 2016, o 11:18

Odświeże nieco temat bo odkrylem ze dobra opcja takiej butelki jest frugo za 1,19 pln 250ml. Ma zakrętke i można pasteryzowac
Avatar użytkownika
mih000

SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1049
Images: 256
Dołączył(a): 24 lut 2014, o 13:58
Lokalizacja: Poznań
Pochwały: 41
Papryki: Głównie superhoty :)

Re: Butelki, buteleczki

Postprzez grishag3 » 21 wrz 2016, o 11:50

butelek ponad 150 ml jest ogrom w sklepach po najróżniejszych napojach i wybór jest ogromny :) również te frugo są fajne. A masz jakieś pomysły/ doświadczenia z buteleczkami <100ml ?
Avatar użytkownika
grishag3

MAŁOMÓWNY
 
Posty: 50
Dołączył(a): 7 wrz 2012, o 13:52
Pochwały: 8
Papryki: Poproszę

Re: Butelki, buteleczki

Postprzez mih000 » 21 wrz 2016, o 12:19

Właśnie nie. Też szukam czegos z odzysku. Ale na razie nic nie pasuje bo nie bardzo mi sie widza plastikowe nakrętki
Avatar użytkownika
mih000

SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1049
Images: 256
Dołączył(a): 24 lut 2014, o 13:58
Lokalizacja: Poznań
Pochwały: 41
Papryki: Głównie superhoty :)

Re: Butelki, buteleczki

Postprzez solymr » 21 wrz 2016, o 12:48

ja ostatnio użyłem małych słoiczków po przecierze pomidorowych Dawtona - 90 gr sztuka
Avatar użytkownika
solymr

MŁODY CHILIHEAD
 
Posty: 602
Images: 222
Dołączył(a): 5 maja 2016, o 11:38
Lokalizacja: Poznań
Pochwały: 20
Papryki: 7 pot Katie White F2,7 Pot Primo,Dorset Naga,Scotch Brain,Orange Bleeder

Re: Butelki, buteleczki

Postprzez grishag3 » 21 wrz 2016, o 14:30

Magiczne Dawtona :) ostatnio dorwałem małe buteleczki ala spirytus :) 50 ml, trochę sosu odlewam też do plastikowej butelce po próbkach JimBeam :) szkoda że nie mogę dorwać czegoś co ładnie wygląda i jest ze szkła..
Avatar użytkownika
grishag3

MAŁOMÓWNY
 
Posty: 50
Dołączył(a): 7 wrz 2012, o 13:52
Pochwały: 8
Papryki: Poproszę

Re: Butelki, buteleczki

Postprzez mih000 » 21 wrz 2016, o 16:14

Dzisiaj szukałem na takiej stronie pansloik pl są butelki szklane 100ml
Avatar użytkownika
mih000

SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1049
Images: 256
Dołączył(a): 24 lut 2014, o 13:58
Lokalizacja: Poznań
Pochwały: 41
Papryki: Głównie superhoty :)

Re: Butelki, buteleczki

Postprzez Alina112 » 14 sty 2017, o 22:14

A gdzie można kupić buteleczki do marynowania paryczek tylko w ilościach hurtowych w jak najlepszej cenie:) <chili>
Avatar użytkownika
Alina112

ŚWIEŻAK
 
Posty: 6
Dołączył(a): 3 lis 2016, o 17:27
Lokalizacja: Olkusz
Papryki:


Powrót do Przybory kuchenne

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości

cron