Sos z suszonej habanero ?

Co jeszcze można z papryki...

Sos z suszonej habanero ?

Postprzez malpa331 » 13 kwi 2017, o 22:28

Witam posiadam paręnaście sztuk suszonej habanero chciał bym zrobić z niej jakiś sos, lecz w internecie pustki.Czy w ogóle z suszonej papryczki ma to sens ? Jeżeli macie jakiś przepis lub ktoś robił na własną rękę , proszę o zamieszczenie przepisu.
Z góry dziękuje za odpowiedzi i pozdrawiam Malpa331.
Avatar użytkownika
malpa331

ŚWIEŻAK
 
Posty: 3
Dołączył(a): 13 kwi 2017, o 22:23
Papryki:

Udostępnij:

Udostępnij dla Facebook Facebook Udostępnij dla Twitter Twitter Udostępnij dla MySpace MySpace

Re: Sos z suszonej habanero ?

Postprzez mih000 » 14 kwi 2017, o 21:16

Mielona czy cala?
Avatar użytkownika
mih000

CHILIHEAD
 
Posty: 982
Images: 234
Dołączył(a): 24 lut 2014, o 13:58
Lokalizacja: Poznań
Pochwały: 38
Papryki: Głównie superhoty :)

Re: Sos z suszonej habanero ?

Postprzez pepper_dev » 15 kwi 2017, o 14:54

Sos to będzie ciężko moim zdaniem. Ze jak? W blender to? Jak nie ma miąższu to będziesz musiał dać wypełniacze, jakaś podstawę.slodka papryka cebula i takie tam.na pewno nie będzie to smakowało jak ze świeżych papryk. Choćby ze względu na proporcje.
Avatar użytkownika
pepper_dev

NOWY
 
Posty: 43
Dołączył(a): 14 kwi 2017, o 00:28
Papryki: Bhut Jolokia, CR, Jalapeńo, Scorpion, Bird's Eye, Red Habanero

Re: Sos z suszonej habanero ?

Postprzez malpa331 » 15 kwi 2017, o 17:05

mih000 napisał(a):Mielona czy cala?


w całości
Avatar użytkownika
malpa331

ŚWIEŻAK
 
Posty: 3
Dołączył(a): 13 kwi 2017, o 22:23
Papryki:

Re: Sos z suszonej habanero ?

Postprzez mih000 » 16 kwi 2017, o 08:27

Poszukaj w necie przepis na domowy ajvar. Habanke zmłotkuj na płatki. Dodaj na koniec gotowania ajvaru, wloz do sloika, do lodówy i jedz po 2 dniach.
Avatar użytkownika
mih000

CHILIHEAD
 
Posty: 982
Images: 234
Dołączył(a): 24 lut 2014, o 13:58
Lokalizacja: Poznań
Pochwały: 38
Papryki: Głównie superhoty :)

Re: Sos z suszonej habanero ?

Postprzez malpa331 » 16 kwi 2017, o 10:41

mih000 napisał(a):Poszukaj w necie przepis na domowy ajvar. Habanke zmłotkuj na płatki. Dodaj na koniec gotowania ajvaru, wloz do sloika, do lodówy i jedz po 2 dniach.


Dziękuję za odpowiedz to na razie najlepsze co mam ;p
Avatar użytkownika
malpa331

ŚWIEŻAK
 
Posty: 3
Dołączył(a): 13 kwi 2017, o 22:23
Papryki:

Re: Sos z suszonej habanero ?

Postprzez Michcio42 » 23 sie 2017, o 20:18

Albo wrzucić je do ciepłej wody na pół godziny, żeby się nawodniły i będziesz mógł zrobić standardowe sosy <thumright>
Avatar użytkownika
Michcio42

NOWY
 
Posty: 18
Images: 8
Dołączył(a): 25 lip 2017, o 15:52
Papryki:

Re: Sos z suszonej habanero ?

Postprzez pepper_dev » 25 wrz 2017, o 17:19

Nie tak do końca. Habanero ma specyficzny aromat i z tego co zauważyłem to on jakby znika po zasuszeniu.
Avatar użytkownika
pepper_dev

NOWY
 
Posty: 43
Dołączył(a): 14 kwi 2017, o 00:28
Papryki: Bhut Jolokia, CR, Jalapeńo, Scorpion, Bird's Eye, Red Habanero


Powrót do Sosy, dipy, marynaty

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości