Szanowni koledzy,
ponieważ to moja pierwsza zabawa z papryczkami i sosem chciałbym poprosić o doprecyzowanie przepisu nan sos truskawkowy. Ishi pisze w poście:
"Do garnka o grubym dnie wrzucamy truskawki i gotujemy ok 30 min, po tym czasie dodajemy cukier i miód. Po 15 min całość dobrze blendujemy i przelewamy przez drobne sito, dodajemy papryki kolendrę, sok z limonki i gotujemy całość na wolnym ogniu do momentu kiedy sos zacznie gęstnieć pod koniec przelewamy cały sos ponownie przez drobne sito i rozlewamy do słoiczków."
Dobrze rozumiem że papryczki, kolendre i sok z limonki dodajemy po wcześniejszym zblendowaniu tego? Czy dodać w kawałkach i potem wszystko blendować - razem z truskawkami? Truskawki już przygotowałem i teraz od taka jeszcze zagwozdka amatora
Z góry dziękuję!