Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

To z moich sosów by wanna była takiego jak bym rozcieńczył to wodą i mąką

Zrobiłem ten sos z filmiku pół łyżki skrobi ziemniaczanej użyłem tylko i wyszła konstytencja idealna,a tak to podane składniki stosowałem oraz pokrojone suszone papryki mieszane niewiem ile g, bo to kuchnia nie apteka. Tylko nie wiem do jakich dań go używać, cukru smak trochę miesza i biały ale w smaku naturalny tylko ten cukier.

A ile czasu zajęło Ci zrobienie tego wszystkiego?

Ja na 0,5l daję 3-4 łyżki cukru do habanero, do cyklonów mniej Czas jaki trzeba poświęcić to 20-25min.

Nie za bardzo podoba mi sie konsystencja tego sosu. Jakiś taki kiślowaty. Ale może i smaczny?

mivanbazmeg napisał(a):Zrobiłem ten sos z filmiku pół łyżki skrobi ziemniaczanej użyłem tylko i wyszła konstytencja idealna,a tak to podane składniki stosowałem oraz pokrojone suszone papryki mieszane niewiem ile g, bo to kuchnia nie apteka. Tylko nie wiem do jakich dań go używać, cukru smak trochę miesza i biały ale w smaku naturalny tylko ten cukier.

Kuchnia nie apteka ale na zdjęciu to wygląda dziwnie ,mało składników !co to masz ? sam syrop ?

Ten sam przepis

Psyhe napisał(a):

mivanbazmeg napisał(a):Zrobiłem ten sos z filmiku pół łyżki skrobi ziemniaczanej użyłem tylko i wyszła konstytencja idealna,a tak to podane składniki stosowałem oraz pokrojone suszone papryki mieszane niewiem ile g, bo to kuchnia nie apteka. Tylko nie wiem do jakich dań go używać, cukru smak trochę miesza i biały ale w smaku naturalny tylko ten cukier.

Kuchnia nie apteka ale na zdjęciu to wygląda dziwnie ,mało składników !co to masz ? sam syrop ?

Ten sam przepis

Tak samo wygląda tylko użyłem innego słoika jak i niepotrzebnie na szybko zrobiłem zdjęcie zbyt blisko a nie z daleka.

mivanbazmeg napisał(a):Tak samo wygląda tylko użyłem innego słoika jak i niepotrzebnie na szybko zrobiłem zdjęcie zbyt blisko a nie z daleka.

Nie chodzi pod jakim kątem zrobiłeś zdjęcie i czy słoik był kwadratowy czy okrągły ,mówię tylko że na fotce co dałeś moim zdaniem jest zbyt mało składników !
Sama woda !

Psyhe napisał(a):

mivanbazmeg napisał(a):Tak samo wygląda tylko użyłem innego słoika jak i niepotrzebnie na szybko zrobiłem zdjęcie zbyt blisko a nie z daleka.

Nie chodzi pod jakim kątem zrobiłeś zdjęcie i czy słoik był kwadratowy czy okrągły ,mówię tylko że na fotce co dałeś moim zdaniem jest zbyt mało składników !
Sama woda !

Z kobiety jak i mężczyzny można zrobić bóstwo pod wpływem zdjęcia, a tu akurat nawet dodałem troszeczkę więcej czosnku jak i papryk, mniej wody, jak i dłużej gotowałem żeby więcej wody wyparowało, to że w przepisie nie ma innych składników to nie bawiłem się w ich dodawanie.Na pierwszym moim zdjęciu są tylko suszone papryki z wodą. Ale w sumie po 2 dniach przekształciło się z formy kisielo-podobnej na wodnisto-kisieletowatej. Zauważ na tym zdjęciu użytkownika bundylp nie słoik a miskę z sosem.

mivanbazmeg napisał(a):Zauważ na tym zdjęciu użytkownika bundylp nie słoik a miskę z sosem

No i co z tego !? U kolegi bundylp wygląda wszystko OK !
Nie wiem po co wklejasz zdjęcia kolegi nie o tym była mowa !