Sosik mojego pomysłu!
1 pomidor
4 lub 5 marynowanych czerwonych papryczek chili
1 ząbek czosnku
bardzo mały kawałek cebuli ( warto ją sparzyć by straciła na ostrości ) - to wszystko miksujemy.
Dorzucamy do tego trochę bazylii, majeranku, tymianku. Oraz pieprz i sól. Na koniec trochę soku z cytryny oraz odrobinkę cukru. Bardzo małą kapkę oliwy oraz octu. Mieszamy i mamy sosik jeszcze nie mam nazwy dla niego Można dodać trochę ketchupu. Ja dodałem łyżkę ketchupu pudliszek by był bardziej pomidorowy warto go odstawić na godzinę do lodówki. Świetnie do tego pasuje kotlet z kurczaka w panierce oraz ryż risotto.
Smacznego !
Dajcie znać jak wam smakuje