Odmiany ozdobne - informacje ogólne

Odmiany papryk które służą nie tylko do jedzenia

Odmiany ozdobne - informacje ogólne

Postprzez Syndi » 3 wrz 2012, o 16:36

Odmiany ozdobne (czasami stosowana jest nazwa: ornamentalne od ang. „ornamental chili”) to najczęściej papryki należące do capsicum annuum. Ich podstawową wartością jest efektowny wygląd, dlatego niektóre odmiany są po prostu mało smaczne - bez wyraźnego smaku lub nawet lekko kwaśne (Medusa) – co nie znaczy że są niejadalne!. Można je z powodzeniem wykorzystać jako dodatek do sałatek lub marynować.
Trzeba zaznaczyć, że wszystkie rośliny z gatunku CAPSICUM mają jadalne owoce. Jednak należy bezwzględnie uważać na inną, podobną do papryki, lekko trującą Jerusalem Cherry (Solanum pseudocapsicum) którą można dostać w kwiaciarniach i sklepach ogrodniczych.
Hodowcy odmian ozdobnych zwracają często uwagę na to, aby nie były one ostre, gdyż ozdabiając przydomowy ogród lub patio mogą zostać zjedzone przez małe dzieci (np. Chilly Chili – nazwa „chilly” – dziecinna, dla dzieci).
Zasadniczą wartością odmian ozdobnych są:
- kolory przebarwiania się owoców;
- duża liczba owoców w różnej fazie dojrzewania;
- ładne kwiaty i liście;
- nieduży pokrój rośliny;
- możliwość uprawy długoletniej jako „bonchi” (wyraz złączony z: bon – bonsai, chi – chili).

Odmiany ozdobne mają także przeróżne nazwy handlowe, dlatego często można spotkać tę samą roślinę, która w różnych językach ma inną nazwę.
Do najbardziej znanych i najdłużej hodowanych odmian papryk ozdobnych należą: Chilly Chili, Explosive Ember, Black Pearl, Sangria, Bolivian Rainbow.
xEE_0219.jpg

Ostatnimi czasy dużą popularność zdobywają różnokolorowe odmiany tupu „Samba”, mające mało liści a dużo owoców - rosnących do góry. W sezonie dostępne są one w kwiaciarniach, sklepach ogrodniczych a nawet w hipermarketach budowlanych. W wyniku krzyżowania, różnorodnych odmian ozdobnych widuje się coraz więcej.
samba.jpg
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
Obrazek Obrazek
Avatar użytkownika
Syndi

CHILIHEADMOD
SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1304
Images: 52
Dołączył(a): 16 maja 2011, o 16:13
Lokalizacja: wieś niedaleko od Stolicy
Pochwały: 20
Highscores: 1
Papryki: ...są dla mnie najważniejszą przyprawą

Udostępnij:

Udostępnij dla Facebook Facebook Udostępnij dla Twitter Twitter Udostępnij dla MySpace MySpace

Powrót do Odmiany ozdobne

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości

cron