Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

Będąc w Bremie postanowiłem spróbować prawdziwego niemieckiego currywursta.
Poprosiłem więc mojej-żony-kuzynki-męża, który jest początkującym ostrożercą i polakoniemcem (rodzice z przedwojennego Gdańska), żeby mnie oprowadził, i zaprowadził mnie tu:

currywursta można zamówić wewnątrz i wziąć na wynos... , my zamówiliśmy wewnątrz.
wnętrze knajpy wygląda tak:

jest także ekspozycja ostrych sosików...

normalnie - dla konsumenta z ulicy dostępne są ostrości od 1 - 10, kucharz nie chciał mi sprzedać currywursta z mocniejszym sosem niż 10, ale po negocjacjach - na moją odpowiedzialność dostałem 14 na osobnym spodku. Sosy są kolejno o 2x ostrzejsze od poprzednika (można także spróbować sosu!)

ja i Rafał w oczekiwaniu na danie:

po chwili otrzymaliśmy danie, które wygadało tak:

Smakowo szału nie było... typowy niemiecki wurst wyglądający jak papier toaletowy, do tego frytki. Kiełbasa polana ostrym sosem, do tego można zamówić jeszcze keczup albo majonez (przydałaby się śmietana). Sos o smaku keczupu wzmocniony (prawdopodobnie) ekstraktem kapsy - więc wrażenia smakowe żadne. Niemniej przy 14 się spociłem, popłakałem, usmarkałem i musiałem domówić kakao... bo wstępnie - jako twardziel - zmówiłem do picia wodę....
Ostatecznie ostrożeca, który zjadł danie o ostrości pow. 10 dostaje kartę potwierdzającą zjedzenie go i możliwość zamówienia - następnym razem - dania z sosem o numer większym.

Reasumując polecam nasz forumowy przepis na currywursta z porządnej polskiej kiełbachy

Fajny motyw z tym potwierdzeniem
Ale ta kiełbaska wygląda trochę jak parówka

P.s o co chodzi z tą kartą ? że dla "posiadaczy karty" chodzi o to że jak zjesz tą dziesiątkę ?

Ciekawie, ciekawie.
U mnie niestety przy granicy ostrego nic nie mają co faktycznie ostre jest. A dalej nie chce mi się jeździć.
I w ogóle spodobała mi się pozycja 7

Psyhe przypadkowy przechodzien ktory wczesniej nie jadl tam kielbaski z sosem 10 nie dostanie mocniejszego sosu. Dopiero jedzac 10 dostajesz kwitek ze nastepnym razem temu klientowi mozna podac mocniejszy sos.


No niestety te niemieckie kielbaski nie zachwycaja smakiem. No ale "wycieczka" niemniej fajna ;P

szkoda ze nie ma takich knajp w pl (chyba)..
z jakas dobra polska kielbasa byloby super

Super relacja z szamunki A nazwy sosów zapisałeś?

Syndi napisał(a):Niemniej przy 14 się spociłem...Ostatecznie ostrożeca, który zjadł danie o ostrości pow. 10 dostaje kartę potwierdzającą zjedzenie go...

Z Twojej karty wynika, że zjadłeś 13 a nie 14.

emczer, wolek, te nazwy nie odzwierciedlają smaku... niestety - wszystkie sosy to tylko odpowiednio wzmocniony keczup!, niestety - kuchnia naszych zachodnich sąsiadów nie zachwyca bogactwem smaków niestety...

heartless, to karta Rafała, ja nie brałem karty. A dostałem faktycznie 14

Z tym keczupem to tak jak w polskich fastfoodach. Bierzesz sos ostry, pomidorowy, meksykański itp. a to zwykły ketchup i to ten niezbyt dobrej jakości.
Nie spodziewaj się wyszukanej kuchni jedząc wursty. To tak jakbyś oceniał polską kuchnię na podstawie "zwyczajnej" z patelni . Mi wiele rzeczy smakowało jak byłem w Hannoverze czy Studtgarcie czy Monachium .

fajny pomysł z tymi kartami, mimo że tylko to ketchup z ekstraktem to pomysł super.