Piri-Piri & Birds Eye

Odmiany należące do Capsicum frutescens

Piri-Piri & Birds Eye

Postprzez Syndi » 22 paź 2011, o 17:33

Nazwa: Piri-Piri, Birds Eye (pili-pili, peri-peri lub peli-peli)

Gatunek: c. frutescens

Skala ostrości 1-10: 8-9 (50tys. do 150tys.SHU)

Kraj pochodzenia: Piri-Piri - Afryka, Birds Eye - Azja południowo-wschodnia

Wielkość owoców: dł. do 2,5 cm

Kolorystyka: czerwona

Wysokość krzaka: 50 - 150 cm

Informacje:
... zobaczymy czy się wywoła dyskusja, ale moim zdaniem Piri-Piri i Birds Eye, to jest to samo,
- bardzo często się spotkałem, że popularny Rawit - Thai Red (większe, bo ma ok. 5 cm, c. annuum) jest opisywany jako Piri-Piri...
piri.png
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
Obrazek Obrazek
Avatar użytkownika
Syndi

CHILIHEADMOD
SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1304
Images: 52
Dołączył(a): 16 maja 2011, o 16:13
Lokalizacja: wieś niedaleko od Stolicy
Pochwały: 20
Highscores: 1
Papryki: ...są dla mnie najważniejszą przyprawą

Udostępnij:

Udostępnij dla Facebook Facebook Udostępnij dla Twitter Twitter Udostępnij dla MySpace MySpace

Re: Piri-Piri & Birds Eye

Postprzez aldorn » 22 paź 2011, o 19:30

W moim sklepiku osiedlowym są dwa rodzaje marynowanych piri-piri, a w makro trzeci :P
Jedne są małe, o średnicy 1-1,5 cm o kształcie lekko spłaszczonej kropli wody, drugie może trochę większa średnica, a długość sięga nawet 10 cm, z kolei te z Makro mają do 4-5 cm długości.
za to tutaj:
http://www.thechileman.org/results.php? ... szukiwanie
mamy że:
"PIRI-PIRI jest sens języku suahili "pepper-pieprz" odnosi się do każdej papryki. W Portugalii to zaczęło oznaczać niewielki ognisty ostra papryka, znaleziono go powieszonego w girlandy na wszystkich rynkach"
Birdsa jeszcze nie widziałem :(
Avatar użytkownika
aldorn

ROZGADANY
 
Posty: 282
Images: 11
Dołączył(a): 23 lip 2011, o 13:39
Lokalizacja: Nysa
Papryki:

Re: Piri-Piri & Birds Eye

Postprzez Syndi » 22 paź 2011, o 19:35

tutaj Cabe Rawit - które są często mylone z Bird's Eye viewtopic.php?f=57&t=627
<smierc>
Obrazek Obrazek
Avatar użytkownika
Syndi

CHILIHEADMOD
SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1304
Images: 52
Dołączył(a): 16 maja 2011, o 16:13
Lokalizacja: wieś niedaleko od Stolicy
Pochwały: 20
Highscores: 1
Papryki: ...są dla mnie najważniejszą przyprawą

Re: Piri-Piri & Birds Eye

Postprzez blk » 22 paź 2011, o 21:47

Według mnie to całkiem co innego. Różnią się na oko wielkościa i na smak ostrością <thumright>
Avatar użytkownika
blk

ROZKRĘCA SIĘ
 
Posty: 142
Dołączył(a): 16 maja 2011, o 16:50
Papryki:

Re: Piri-Piri & Birds Eye

Postprzez Syndi » 22 paź 2011, o 21:53

blk, ale czy to co jadłeś to NA PEWNO było to, co jadłeś? - bo na opakowaniach producenci rożne duperele wypisują żeby towar sprzedać.
Ale dobrze dyskusja się rozwija!
Obrazek Obrazek
Avatar użytkownika
Syndi

CHILIHEADMOD
SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1304
Images: 52
Dołączył(a): 16 maja 2011, o 16:13
Lokalizacja: wieś niedaleko od Stolicy
Pochwały: 20
Highscores: 1
Papryki: ...są dla mnie najważniejszą przyprawą

Re: Piri-Piri & Birds Eye

Postprzez blk » 22 paź 2011, o 22:00

Piri piri jadłem dość świeże, natomiast Bird's eye koleżanka przywiozła już wysuszone z Kenii. Dostała tego z pół kilograma za butelkę wody. Piri piri nie zrobiło na mnie większego wrażenia natomiast w Bird' eye (ok. 2 x 0,4 cm) jest naprawdę moc.
Ostatnio edytowano 22 paź 2011, o 22:06 przez blk, łącznie edytowano 2 razy
Avatar użytkownika
blk

ROZKRĘCA SIĘ
 
Posty: 142
Dołączył(a): 16 maja 2011, o 16:50
Papryki:

Re: Piri-Piri & Birds Eye

Postprzez Syndi » 22 paź 2011, o 22:02

fajnie, poproszę więcej danych! to zrobię 2 tematy.
Obrazek Obrazek
Avatar użytkownika
Syndi

CHILIHEADMOD
SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1304
Images: 52
Dołączył(a): 16 maja 2011, o 16:13
Lokalizacja: wieś niedaleko od Stolicy
Pochwały: 20
Highscores: 1
Papryki: ...są dla mnie najważniejszą przyprawą

Re: Piri-Piri & Birds Eye

Postprzez blk » 22 paź 2011, o 22:07

Z koleżanką będę się widział w sobotę to jak wcześniej zadzwonię to podrzuci mi parę szt. (o ile jeszcze je ma), zrobię foty, chociaż wyglądają identycznie jak te z allegro. Może będą nasionka.. Ciężko mi określić moc bird's eye, ale według mnie jest na poziomie 150 SHU. Przypomnę, że te rosły w Kenii, a więc w niezłym klimacie.
Avatar użytkownika
blk

ROZKRĘCA SIĘ
 
Posty: 142
Dołączył(a): 16 maja 2011, o 16:50
Papryki:

Re: Piri-Piri & Birds Eye

Postprzez Syndi » 22 paź 2011, o 22:11

fajnie, dawaj foty! na pewno zrobimy użytek!
tego typu forum w kraju schabowego i kaszanki potrzebuje ludzi pozytywnie zakręconych!
Obrazek Obrazek
Avatar użytkownika
Syndi

CHILIHEADMOD
SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1304
Images: 52
Dołączył(a): 16 maja 2011, o 16:13
Lokalizacja: wieś niedaleko od Stolicy
Pochwały: 20
Highscores: 1
Papryki: ...są dla mnie najważniejszą przyprawą

Re: Piri-Piri & Birds Eye

Postprzez blk » 22 paź 2011, o 22:18

:)
Słabo widać, ale wyglądają tak jak tutaj http://allegro.pl/ko-papryczki-chili-bi ... 05024.html czy nawet tutaj http://habanero.pl/papryki_suszone.htm
Jak jeszcze ma to foty podeślę w następnym weekendzie <salut>
Syndi, a czy aby piri piri nie rosną na krzewie w takich charakterystycznych kupko gronach?
Avatar użytkownika
blk

ROZKRĘCA SIĘ
 
Posty: 142
Dołączył(a): 16 maja 2011, o 16:50
Papryki:

Następna strona

Powrót do Capsicum frutescens

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 2 gości

cron