Tabasco

Odmiany należące do Capsicum frutescens

Tabasco

Postprzez V3rtyX » 25 wrz 2011, o 16:36

Nazwa: Tabasco

Gatunek: capsicum frutescens

Skala ostrości 1-10: 7

Skala ostrości Scoville'a: 50 000+

Kraj pochodzenia: Ameryka środkowa

Wielkość owoców: 3-5cm

Kolorystyka: żółty(na poczatku moze byc lekko zielony)->pomarańczowy->czerwony

Wysokość krzaka: +-1m

Mc. Ilhenny używa tej odmiany do produkcji oryginalnego sosu tabasco od 1848. Tabasco lubi ciepły i wilgotny klimat więc raczej nie nadaje się do ogrodu ale można ją uprawiać w szklarni lub nawet w domu. Niestety owoce dość wolno się wybarwiają i szybko się psują.
Idealnie nadaje się do chili con carne i innych dań tex-mex. Ma ciekawy smak i aromat, ostrość uderza odrazu po zjedzeniu ale nie jest zabójcza i szybko znika.

tabasco.png

Obrazek
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
'Królestwo Boże jest w was i wokół was... nie w pałacu z drewna i kamienia. Królestwo Boże jest w was i wokół was... nie w budynkach z drewna i z kamienia. Rozłup kawałek drewna, a będę tam
Ktokolwiek odkryje znaczenie tych prawd nie zazna śmierci.
Avatar użytkownika
V3rtyX

SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1302
Images: 79
Dołączył(a): 24 maja 2011, o 12:56
Papryki:

Udostępnij:

Udostępnij dla Facebook Facebook Udostępnij dla Twitter Twitter Udostępnij dla MySpace MySpace

Re: Tabasco

Postprzez wolek68 » 6 wrz 2014, o 12:22

Zawsze mnie nurtowało dlaczego sosy akurat robią z Tabasco?
Już wiem bo doświadczyłem.
Pierwszy sezon mam je wysiane,są bardzo soczyste,miękkie i mocno aromatyczne :-) jak żadna inna chili jaką miałem.
foto 875.jpg

foto 878.jpg
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
Avatar użytkownika
wolek68

VIP
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 1762
Images: 11
Dołączył(a): 6 maja 2011, o 06:48
Lokalizacja: Koszalin
Pochwały: 8
Papryki:

Re: Tabasco

Postprzez Psyhe » 6 wrz 2014, o 12:57

Ogolnie to ta papryka jako jedyna powinna byc wypelniona sokiem :)
Obrazek
Avatar użytkownika
Psyhe

CHILIHEADMOD
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 1806
Images: 99
Dołączył(a): 5 maja 2011, o 16:57
Lokalizacja: U królowej na kolanach
Pochwały: 6
Highscores: 3
Papryki:


Powrót do Capsicum frutescens

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość