Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

Czasem robię w domu takie cośik

Składniki

U mnie idą warzywa jakie mam tylko w lodówce oczywiście nie przesadzam z nimi zbytnio

-ogórki
-pomidor
-cebule
-papryki
-sałata
-pieprz

Kroimy ,siekamy ,łączymy


Sosiur

Robię taki zi0łowo czosnkowy

-Majonez
-jogurt naturalny
-zioła prowansalskie
-czosnek
-pokruszona czerwona chilli

czasem zamiast ziół prowansalskich daje świeży koperek

Mieszam , wszystko wedle uznania





Pora na mięsko

-mielone wieprzowe
-kurcok piersi

mielone nie przyprawiałem natomiast kurczaka czym tam miałem
np: przyprawa do mięs ,gyrosem

pieczenie
mielone normalnie na patelnie

kurczaka kroję w kostki takie 2x2 lub mniejsze przekładam do miski wsypuję przyprawy i polewam trochę oliwą mieszam i na patelnię

Ja piekę na teflonowej wychodzi super złociste ;D



Tortillę posmarowałem moim domowym keczupem z pomidorów i papryk
Ale pewnie można spróbować kupnym lub jeszcze czymś innym


Pod koniec nakładamy wszystko na placek na przemian ,sos wylewam bardziej u góry ponieważ nie będzie się potem wylewał.
Zawijam tortillę i owijam folią aluminiową po czym wkładam na chwilę do piekarnika by była gorąca pachnąca i chrupiąca




Oczywiście tu i ówdzie zakropiłem moim ulubionym coby zionąć ogniem


Pozdrawiam i smacznego

Qde ale zglodnialem )))