Ogórki konserwowe inaczej

Przepisy na potrawy nie tylko ostre

Ogórki konserwowe inaczej

Postprzez szaryctf » 5 lis 2011, o 07:37

2,5 kilo ogórków
1,5 główki czosnku[rozgnieść]
4 łyżki soli kamiennej
pół kilo cukru
8 łyżek oleju
1 i pół szklanki octu
1 i pół łyżeczki chili
5-10 świeżych habanero lub innych o ostrości 200.000 +
sól, ocet, cukier, olej, paprykę wrzucić do blendera i zrobić z tego zalewę ogórki umyć przekroić na 2 lub na 4 części do miski dodać wszystkie składniki wymieszać odstawić do następnego dnia .Na drugi dzień ładować do słoików pasteryzować około 10-15 min. gotowe
SMACZNEGO
pasteryzować krótko wtedy będą chrupiące ogóreczki, polecam są rewelacyjne i lekko pikantne
Avatar użytkownika
szaryctf

NOWY
 
Posty: 16
Dołączył(a): 14 wrz 2011, o 12:40
Papryki:

Udostępnij:

Udostępnij dla Facebook Facebook Udostępnij dla Twitter Twitter Udostępnij dla MySpace MySpace

Re: Ogórki konserwowe inaczej

Postprzez wolek68 » 5 lis 2011, o 11:10

No to załatw mi teraz ogórki hi,hi..
Avatar użytkownika
wolek68

VIP
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 1760
Images: 11
Dołączył(a): 6 maja 2011, o 06:48
Lokalizacja: Koszalin
Pochwały: 7
Papryki:

Re: Ogórki konserwowe inaczej

Postprzez szaryctf » 10 lis 2011, o 13:56

No to by było trudne ale łatwiej by mi było wysłać ci 1 słoik na spróbowanie :D
Avatar użytkownika
szaryctf

NOWY
 
Posty: 16
Dołączył(a): 14 wrz 2011, o 12:40
Papryki:

Re: Ogórki konserwowe inaczej

Postprzez wolek68 » 10 lis 2011, o 14:36

Nie trzeba też porobiłem pare rodzajów ogórków z chili :-)
Avatar użytkownika
wolek68

VIP
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 1760
Images: 11
Dołączył(a): 6 maja 2011, o 06:48
Lokalizacja: Koszalin
Pochwały: 7
Papryki:

Re: Ogórki konserwowe inaczej

Postprzez Wiking » 7 sie 2013, o 06:15

To ja miale skylka duzych ogorkow, cebule, cukinie, papryke i chilli, i zrobile taka "salatka".. (Mixed picles?)

Zima bede bardzo dluga, i trzeba miec jakies zapasy, nie?
Przepis na zalewe:
1,75 L wody
0,5 L octa 8%
250gr cukier
60 gr sol kamienna
Lisc laurowy, ziele angielskie, gozdiki, gorczyca (nasionka)
20 min na 85°C sterilizacja w piekarniku, ze by sie niepsulo.
Obrazek
Avatar użytkownika
Wiking

NOWY
 
Posty: 48
Dołączył(a): 22 sty 2012, o 23:23
Lokalizacja: raz w miesiacu Jelenia Gora.
Papryki: CAP 980, Fatalii Yellow + 120 innych

Re: Ogórki konserwowe inaczej

Postprzez kevin222 » 24 sie 2013, o 07:17

fajnie wyglądają...zrobię w tym roku parę takich :)
Avatar użytkownika
kevin222

ŚWIEŻAK
 
Posty: 2
Dołączył(a): 24 sie 2013, o 07:15
Papryki:

Re: Ogórki konserwowe inaczej

Postprzez sic » 24 sie 2013, o 09:24

kevin222 je-bie od ciebie reklamiarzem na kilometr...
Avatar użytkownika
sic

CHILIHEAD TEAM
CHILIHEAD
 
Posty: 710
Dołączył(a): 5 maja 2011, o 17:32
Lokalizacja: Silesia
Pochwały: 2
Papryki:

Re: Ogórki konserwowe inaczej

Postprzez karlos » 24 sie 2013, o 11:00

bocik ?
kocham chili pod każdą postacią :)
Obrazek
Jeśli lubisz chili i cycki to kliknij w baner powyżej <chili>
MIEJSCE NA SPAM--->
Avatar użytkownika
karlos

VIP CHILIHEAD
 
Posty: 2098
Images: 28
Dołączył(a): 5 maja 2011, o 14:39
Lokalizacja: Poznań
Pochwały: 1
Papryki:


Powrót do Nasze przepisy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość