Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

Czeeść! Chciałabym podzielić się z wami przepisem na słodko-ostre ciasteczka
Bardzo popularne, proste w wykonaniu słodkie, ciasteczka z kawałkami deserowej czekolady i odrobiny chili. Niam... niam...

Składniki: (na ok. 45szt.)
* 250g masła lub margaryny
* 300g cukru
* 1 op. (32g) cukru wanilinowego
* 1 łyżka aromatu pomarańczowego lub 3 łyżki soku z pomarańczy
* 2 roztrzepane jajka
* 6 łyżek mleka
* 450g mąki pszennej
* 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
* 250g (lub więcej ^^ )czekolady deserowej
*kilka zmielonych papryczek chili (ja używam jak narazie ze sklepu )

Do pieczenia oczywiście blacha wyłożona folią aluminiową lub papierem do pieczenia.

Masło/margarynę ucierać z cukrem na puszystą masę w dużej misce. Dodać cukier wanilinowy i aromat/sok, następnie stopniowo dodawać roztrzepane jajka i mleko. Ucierając dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dorzucić czekoladę pokrojoną w kostki (5x5 mm) i zmielone chili, dokładnie połączyć z ciastem.
Formować kulki i układać na przygotowanej blasze w odstępach ok. 4 cm (rosną podczas pieczenia).
Piec ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni, do uzyskania złotego koloru. Następne zjeść całą blachę i płakać, że dało się ulec pokusie

Smacznego!

No i babeczka piecze ciasteczka!superowo

Trollsky - do tablicy!!!
Przez cały zlot nożowy raczyłem się jego ciasteczkami na ostro - ZAAAJEEEBISSTEEE były
Mogłyby być ostrzejsze, ale i tak całkiem w cipę

przeszczep napisał(a):Trollsky - do tablicy!!!
Przez cały zlot nożowy raczyłem się jego ciasteczkami na ostro - ZAAAJEEEBISSTEEE były
Mogłyby być ostrzejsze, ale i tak całkiem w cipę

To były ciastka z tego przepisu? Bo jakoś jutro albo w niedzielę zamierzam robić.

hmmm, chyba nie... Ale zobaczyłem tytuł ciastka to napisałem