Bardzo popularne, proste w wykonaniu słodkie, ciasteczka z kawałkami deserowej czekolady i odrobiny chili. Niam... niam...
Składniki: (na ok. 45szt.)
* 250g masła lub margaryny
* 300g cukru
* 1 op. (32g) cukru wanilinowego
* 1 łyżka aromatu pomarańczowego lub 3 łyżki soku z pomarańczy
* 2 roztrzepane jajka
* 6 łyżek mleka
* 450g mąki pszennej
* 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
* 250g (lub więcej ^^ )czekolady deserowej
*kilka zmielonych papryczek chili (ja używam jak narazie ze sklepu
)Do pieczenia oczywiście blacha wyłożona folią aluminiową lub papierem do pieczenia.
Masło/margarynę ucierać z cukrem na puszystą masę w dużej misce. Dodać cukier wanilinowy i aromat/sok, następnie stopniowo dodawać roztrzepane jajka i mleko. Ucierając dodawać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dorzucić czekoladę pokrojoną w kostki (5x5 mm) i zmielone chili, dokładnie połączyć z ciastem.
Formować kulki i układać na przygotowanej blasze w odstępach ok. 4 cm (rosną podczas pieczenia).
Piec ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni, do uzyskania złotego koloru. Następne zjeść całą blachę i płakać, że dało się ulec pokusie
Smacznego!
.png "VIP")
