Chlebek
Posty: 42
• Strona 4 z 5 • 1, 2, 3, 4, 5
Re: Chlebek
przez Sargento Garcia » 13 lut 2012, o 14:10
Kro robi ten je
-
Sargento Garcia 
- Posty: 630
- Images: 9
- Dołączył(a): 15 kwi 2011, o 09:40
- Lokalizacja: Poznań
- Pochwały: 2
- Papryki: Dla mnie żółty bell to szczyt możliwości
Re: Chlebek
przez Syndi » 13 lut 2012, o 20:57
Chlebek z Moulinexa (2 łopatki do mieszania ciasta).
- na zdjęciu pokazuję, że łopatki wyjmuje po zakończeniu mieszania ciasta 1:55 - 1:45 do zakończenia programu (więc zostają tylko 2 małe dziurki, a nie wychełtane dziury po łopatkach).
Od góry posypane kminkiem (skórka smakuje wtedy jak stare dobre wojskowe suchary
)
- kminek (lub inną posypkę, np. siemię lniane, mak, sezam, czarnuszkę) podczas wyjmowania łopatek zostaje posypany po chlebku - i ubity (wmasowany) w chleb mokrą ręką, żeby nie odpadał po upieczeniu.
- na zdjęciu pokazuję, że łopatki wyjmuje po zakończeniu mieszania ciasta 1:55 - 1:45 do zakończenia programu (więc zostają tylko 2 małe dziurki, a nie wychełtane dziury po łopatkach).
Od góry posypane kminkiem (skórka smakuje wtedy jak stare dobre wojskowe suchary
) - kminek (lub inną posypkę, np. siemię lniane, mak, sezam, czarnuszkę) podczas wyjmowania łopatek zostaje posypany po chlebku - i ubity (wmasowany) w chleb mokrą ręką, żeby nie odpadał po upieczeniu.
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
-
Syndi 
- Posty: 1304
- Images: 52
- Dołączył(a): 16 maja 2011, o 16:13
- Lokalizacja: wieś niedaleko od Stolicy
- Pochwały: 20
- Highscores: 1
- Papryki: ...są dla mnie najważniejszą przyprawą
Re: Chlebek
przez wlodizw » 13 lut 2012, o 21:05
Melduj, jak smakuje
trans-8-metylo-N-wanilino-6-nonenamid rządzi
-
wlodizw .png "VIP")
- Posty: 2311
- Images: 114
- Dołączył(a): 19 kwi 2011, o 10:10
- Lokalizacja: Łódź
- Pochwały: 7
- Papryki: lubię jeść i lubię jak mnie po nich piecze tu i tam...
Re: Chlebek
przez Syndi » 13 lut 2012, o 21:09
ten chlebek jest z siemieniem lnianym i pestkami dyni, a tylko z góry posypany kminkiem (często taki robię) i smakuje jak chlebek z siemieniem lnianym i pestkami dyni...
natomiast skórka od góry (jak wspomniałem w poście powyżej) ma smak legendarnych sucharów wojskowych SU-2... tadaaaaam
natomiast skórka od góry (jak wspomniałem w poście powyżej) ma smak legendarnych sucharów wojskowych SU-2... tadaaaaam
-
Syndi - Posty: 1304
- Images: 52
- Dołączył(a): 16 maja 2011, o 16:13
- Lokalizacja: wieś niedaleko od Stolicy
- Pochwały: 20
- Highscores: 1
- Papryki: ...są dla mnie najważniejszą przyprawą
Re: Chlebek
przez wlodizw » 13 lut 2012, o 21:11
Padam na cyce jak SU-2...
trans-8-metylo-N-wanilino-6-nonenamid rządzi
-
wlodizw - Posty: 2311
- Images: 114
- Dołączył(a): 19 kwi 2011, o 10:10
- Lokalizacja: Łódź
- Pochwały: 7
- Papryki: lubię jeść i lubię jak mnie po nich piecze tu i tam...
Re: Chlebek
przez Sargento Garcia » 13 lut 2012, o 21:49
SU-2 to smak mojego dzieciństwa 
-
Sargento Garcia - Posty: 630
- Images: 9
- Dołączył(a): 15 kwi 2011, o 09:40
- Lokalizacja: Poznań
- Pochwały: 2
- Papryki: Dla mnie żółty bell to szczyt możliwości
Re: Chlebek
przez Polishteam » 14 maja 2012, o 17:34
Dzisiaj dostałem od znajomego z pracy. To jest prawdziwy chleb zrobiony z mąki orkiszowej TYP 2000, na zakwasie z dodatkiem Żurawiny oraz śliwka, wyrabiany ręcznie i pieczony w piekarniku.
Jest bardzo smaczny i bardzo długo jest świeży.
Jest bardzo smaczny i bardzo długo jest świeży.
Zapraszam na fejsa http://www.facebook.com/chiliheadPL
-
Polishteam 
- Posty: 1180
- Images: 451
- Dołączył(a): 13 kwi 2011, o 10:18
- Pochwały: 4
- Highscores: 1
- Papryki:
Re: Chlebek
przez wlodizw » 3 wrz 2012, o 19:29
Wiele osób z forum chciało kupić urządzenie do pieczenia chleba.
W Tesco jest teraz do kupienia bardzo tanio od 30.08. do 12.09.2012r.
http://itesco.pl/pobierz/gazetki/27/27- ... online.swf
strona 7.
W Tesco jest teraz do kupienia bardzo tanio od 30.08. do 12.09.2012r.
http://itesco.pl/pobierz/gazetki/27/27- ... online.swf
strona 7.
trans-8-metylo-N-wanilino-6-nonenamid rządzi
-
wlodizw - Posty: 2311
- Images: 114
- Dołączył(a): 19 kwi 2011, o 10:10
- Lokalizacja: Łódź
- Pochwały: 7
- Papryki: lubię jeść i lubię jak mnie po nich piecze tu i tam...
Re: Chlebek
przez Oliwka » 1 sie 2013, o 19:28
Chleb żytni na zakwasie
Składniki
240g wrzątku
360g mąki żytniej
50g zimnej wody
200g zakwasu żytniego
sól
wrzatek mieszamy z 60 g maki zytniej i odstawiamy na min godzine (miksujemy tak dlugo az grudek nie bedzie).dodajemy do tego reszte skladnikow i miksujemy.ciasto jest bardzo klejące. wkladamy do formy/keksowki małej wysmarowanej maslem i obsypanej otrębami.odstawiamy na ok 6 godzin az podwoi objetość. przed samym pieczeniem skropic wodą. piec w temp 210 stopni przez 50 min
Składniki
240g wrzątku
360g mąki żytniej
50g zimnej wody
200g zakwasu żytniego
sól
wrzatek mieszamy z 60 g maki zytniej i odstawiamy na min godzine (miksujemy tak dlugo az grudek nie bedzie).dodajemy do tego reszte skladnikow i miksujemy.ciasto jest bardzo klejące. wkladamy do formy/keksowki małej wysmarowanej maslem i obsypanej otrębami.odstawiamy na ok 6 godzin az podwoi objetość. przed samym pieczeniem skropic wodą. piec w temp 210 stopni przez 50 min
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
-
Oliwka 
- Posty: 85
- Images: 7
- Dołączył(a): 28 sie 2012, o 18:09
- Lokalizacja: Zabrze
- Pochwały: 1
- Papryki:
Re: Chlebek
przez Tinka » 1 sie 2013, o 20:18
Rewelacyjne wypieki... do tego świeże masło... nic więcej nie potrzeba ja w przyszłym tygodniu zamierzam zrobić bułeczki ziołowe z pomidorami suszonymi na pewno umieszczę ich zdjęcia tutaj
ja w przyszłym tygodniu zamierzam zrobić bułeczki ziołowe z pomidorami suszonymi na pewno umieszczę ich zdjęcia tutaj -
Tinka 
- Posty: 4
- Dołączył(a): 28 lip 2013, o 21:09
- Papryki:
Posty: 42
• Strona 4 z 5 • 1, 2, 3, 4, 5
Kto przegląda forum
Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 9 gości
POWERED_BY
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL
Przyjazne użytkownikom polskie wsparcie phpBB3 - phpBB3.PL