A więc dzisiaj postanowiłem ugrilować Jalapenki, moje ulubione papryczki. (I Ja wymawiam Jalapeno jakby ktoś o coś pytał )
-papryczki Jalapeno (mogą być i zielone i czerwone) ilość - ile zjemy
-ser typu chedar
- boczek najlepiej parzony (tyle ile połówek papryk)
-zioła ( tymianek, oregano, bazylia, kolendra)
-pieprz i sól
Papryczki przecinamy na pół i wydłubujemy gniazda nasienne.
Każdą połóweczkę posypujemy mieszanką ziół + pieprz i sól
Następnie uzupełniamy serem i obwijamy dookoła boczkiem i spinamy wykałaczką.
Następnie układamy na ruszcie i czekamy, aż ser się rozpuści a boczek przyrumieni.
Gotowe papryczki szybko konsumujemy
SMACZNEGO