Domowe pesto
Napisane: 15 kwi 2015, o 09:26
Zapraszam do włoskiej kuchni!
Przepis na domowe PESTO:
Krok 1: Na rozgrzana teflonową patelnie (bez oleju) wsypujemy orzechy.
Krok 2: Prażymy orzeszki do momentu, aż zaczną się nam rumienić.
Krok 3: Uprażone orzeszki przesypujemy na talerz i czekamy, aż nam ostygną.
Krok 4: Następnie przygotowujemy bazylię (myjemy, osuszamy...)
Krok 5: Siekamy czosnek, i wrzucamy go razem z orzeszkami i bazylią do malaksera
Krok 6: Miksujemy, wszystko razem i dodajemy parmezan i oliwę.
Krok 7: Ponownie miksujemy i doprawiamy solą, oraz pieprzem i Voila! Mamy gotowe pesto.
Podajemy przykładowo z makaronem
Smacznego!
Przepis na domowe PESTO:
Krok 1: Na rozgrzana teflonową patelnie (bez oleju) wsypujemy orzechy.
Krok 2: Prażymy orzeszki do momentu, aż zaczną się nam rumienić.
Krok 3: Uprażone orzeszki przesypujemy na talerz i czekamy, aż nam ostygną.
Krok 4: Następnie przygotowujemy bazylię (myjemy, osuszamy...)
Krok 5: Siekamy czosnek, i wrzucamy go razem z orzeszkami i bazylią do malaksera
Krok 6: Miksujemy, wszystko razem i dodajemy parmezan i oliwę.
Krok 7: Ponownie miksujemy i doprawiamy solą, oraz pieprzem i Voila! Mamy gotowe pesto.
Podajemy przykładowo z makaronem
Smacznego!