Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

0,5l Oliwy z oliwek - prawdziwej a nie z biedry za 15zł !
3 ząbki czosnku
1 gałązka świeżego rozmarynu
1 szt bhut jolokia u mnie chocolate albo jakiś inny shot

Oliwę wlewamy do gara wrzucamy czosnek, rozmaryn i drobno posiekaną papryczkę, lekko podgrzewamy i odstawiamy do ostudzenia
wszystko przelewamy do wyparzonej butelki i odkładamy na minimum 3 dni
Oliwa wspaniale przechodzi rozmarynem i czosnkiem a bhut bardzo fajnie zaostrza cały smak.
Taką oliwę można używać dosłownie do wszystkiego a najbardziej do polania pizzy, zapiekanek, różnego rodzaju past makaronowych itddd i co najważniejsze może staż bardzooo długo, pozdrawiam i zachęcam do zrobienia zapasów na zimę

Ty tak suszysz papryki w calosci?

tzn ?

Tzn nie kroisz ich na pol i nie wyciagasz nasion?

Wyciągam to jest dopiero wstepne suszenie a po drugie temat jest o pysznej oliwie a nie o suszeniu

Ja wyciągam nasionka.

Szybki i prosty przypis,a warty uwagi :-) Na pewno zrobię sobie zapas na zimę.
Dzięki za podzielenie się recepturą ;-)