Jako, że ten dział zaczął trochę umierać ( takie odnoszę wrażenie ) to pomyślałem że zacznę przepisy wrzucać w trochę innej formie niż wcześniej to robiłem, żeby cos się przynajmniej działo. Tematycznie jak najbardziej związane z forum bo większość przepisów na ostro i nie tylko moje lecz też innych użytkowników z forum głównie oliwki ale ostatnio nawet od wlodiego się pojawił pierwszy, jeden hanki też można znaleźć. Ze względów typowo wyszukiwarko-technicznych, nie będę wklejał całych przepisów lecz jedynie, opis, zdjęcia i linki.... Jeśli któryś z użytkowników ma obiekcje to niech napisze swoje zdanie pod tym wątkiem, modów i admina też o to proszę - można bluzgać. Nie mniej jednak myślę, że nie jest to najgorsza forma aby rozruszać lekko ten dział - ponownie. Jeśli się nie będzie podobało to więcej wpisów się nie pojawi.
a teraz do rzeczy:
Przepis na dobry początek, czyli placki z cukini oraz sera feta. Dwa tygodnie temu podczas wizyty u wlodiego i jego drugiej połowy, wlo powiedział że w niedziele zrobi obiad bez mięsa, najpierw się trochę przestraszyłem co z tego wyjdzie poza pierwszym daniem w postaci zupy chmielowej hehehe ale po spróbowaniu stwierdziłem, że warto placki z cukini w jego wykonaniu "upublicznić" bo są naprawdę smaczne! I tak właśnie prezentuje Kabak Mucveri w wersji Łódzkiej
jedyny mój wkład w to danie to był sos tahini z dnia poprzedniego. szczegółowy przepis tutaj: http://ost.re/tureckie-placki-kabak-mucveri/
