Sałatka warzywna
Napisane: 8 wrz 2013, o 08:08Bardzo fajna i smaczna sałatka. Przepis od naszych sąsiadów Chiliheadów z Czech 
Składniki praktycznie dowolne, kto co lubi i ilości także dowolne.
U mnie:
Papryka biała
papryka zielona
papryka czerwona
ogórek
cebula
kapusta kiszona
marchew
papryka Jalapeno
Składniki na zalewę:
2,1 litra wody
0,5 litra octu
16 dkg cukru
8 dkg soli
Kilka liści laurowych
Kilka szt. pieprzu czarnego, ziela angielskiego i goździków.
Wszystkie składniki drobno pociąłem
Składniki zalewy do garnka i gotujemy
Następnie zalewamy nią warzywa i jeszcze gotujemy (w zależności jaką chcemy uzyskać kruchość) od 10 do 20 minut.
Przekładamy do słoików i pasteryzujemy.
Sałatka jest bardzo wytrzymała, bo jedną sztukę trzymam w lodówce jakiś miesiąc i jeszcze się nie zepsuła
Składniki praktycznie dowolne, kto co lubi i ilości także dowolne.
U mnie:
Papryka biała
papryka zielona
papryka czerwona
ogórek
cebula
kapusta kiszona
marchew
papryka Jalapeno
Składniki na zalewę:
2,1 litra wody
0,5 litra octu
16 dkg cukru
8 dkg soli
Kilka liści laurowych
Kilka szt. pieprzu czarnego, ziela angielskiego i goździków.
Wszystkie składniki drobno pociąłem
Składniki zalewy do garnka i gotujemy
Następnie zalewamy nią warzywa i jeszcze gotujemy (w zależności jaką chcemy uzyskać kruchość) od 10 do 20 minut.
Przekładamy do słoików i pasteryzujemy.
Sałatka jest bardzo wytrzymała, bo jedną sztukę trzymam w lodówce jakiś miesiąc i jeszcze się nie zepsuła