Corn Dog à la V

[V3rtyX]

Skladniki:
-1 szklanka masa harina(nie mylic ze skrobia kukurydziana)
-3/4 szklanki wody
-szczypta soli
-parowki
-inne dodatki
-sos chili

Masa harina mieszamy z woda i sola az uzyskamy odpowiednia konsystencje(masa nie powinna sie kleic ani rozpadac). Formujemy tortille o takie samej srednicy co dlugosc parowki.
Parowke + ewentualnie dodatki polewamy sosem i zawijamy w tortille(jak sushi ). Smazymy na oleju z kazdej strony az tortilla zrobi sie chrupiaca. Gotowe.

[gujen]

sam robiles? zastanawia mnie gdzie kupiles masa harina i ile kosztuje?

[V3rtyX]

Tak sam robilem i fotka tez moja
Przepis na tego corn doga znacznie rozni sie od oryginalu i nie wymaga az tylu skladnikow.
Mase kupilem w kolumbijskim sklepie. A gdzie mozna kupic w PL nie wiem.

[Psyhe]

A gdzie mozna kupic w PL nie wiem.

Pewnie nigdzie !

Nie no można

http://www.masala.com.pl/p2637,maka-kuk ... -2-kg.html

jeszcze znalazłem

https://luxfood.pl/p/16754/maka-kukuryd ... arina-1-kg

[xlukaszox]

można coś zastąpić ta masą harina czymś innym ?

[gujen]

napewno niema co probowac maka/skrobia kukurydziana, kiedys probowalem i efekt niebyl zadawalajacy juz lepiej z maki przennej tortille mi wyszly/smakowaly.

[V3rtyX]

kur... dopiero teraz zauwazylem post. Mozesz zrobic corn doga w tradycyjnym stylu czyly z maka kukurydziana(nie mylic ze skrobia). Mozesz tez zmielic w blenderze plati kukurydziane bez dodatkow(zobacz przepis paei). Masy niczym nie zastapisz ale mozesz sam ja zrobic chociaz to nie jest latwe.