Śledź po Kaszubsku - koreczki

Przepisy na potrawy nie tylko ostre

Śledź po Kaszubsku - koreczki

Postprzez Polishteam » 5 sty 2013, o 10:42

Składniki:
-400gram śledzia (LIsner w oleju)
-Pół małego słoika koncentratu (takiego 200g)
- 1 duża lub 2 średnie cebule
- 1 lub 2 łyżeczki cukru (ja używam trzcinowego)
- 1/2 szklanki oleju
- kilka ziaren ziela angielskiego
- 2, 3 listki liścia laurowego
- kilka igiełek rozmarynu
- 4 łyżki octu winnego
- sól, pieprz
- wykałaczki

2218

2219
Płaty śledziowe kroimy na 4 części, tak aby potem można było je zwinąć w koreczek.

2220
Na patelni wylewamy olej i wrzucamy cebulę pokrojoną w piórka. Chwilę podsmażamy (ale nie może nam zbrązowieć). Dodajemy cukier i chwilę mieszamy.

2221
Następnie dorzucamy koncentrat, przyprawy oraz ocet. wszystko razem chwilę dusimy, a następnie odstawiamy do wystudzenia.

2222
Na każdy kawałek śledzie wykładamy trochę naszego sosu, a następnie zawijamy i spinamy wykałaczką.

2223
Układamy w naczyniu, zalewamy resztą sosu i wkładamy do lodówki na minimum 24 godziny.

2224
Śledziki smakują jak te gotowe ze sklepu :)
Smacznego.
Avatar użytkownika
Polishteam

GOD OF CHILIHEAD
SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1180
Images: 451
Dołączył(a): 13 kwi 2011, o 10:18
Pochwały: 4
Highscores: 1
Papryki:

Udostępnij:

Udostępnij dla Facebook Facebook Udostępnij dla Twitter Twitter Udostępnij dla MySpace MySpace

Re: Śledź po Kaszubsku - koreczki

Postprzez wolek68 » 5 sty 2013, o 18:33

Dzisiaj właśnie skończyłem bo zostały z świąt.Polecam dodać pokrojone ogóreczki po meksykańsku.
Avatar użytkownika
wolek68

VIP
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 1855
Images: 11
Dołączył(a): 6 maja 2011, o 06:48
Lokalizacja: Koszalin
Pochwały: 11
Papryki:

Re: Śledź po Kaszubsku - koreczki

Postprzez V3rtyX » 9 sty 2013, o 01:22

Fajne danie <thumright> zrobilbym ale nie mam sledzi :/ da sie zrobic bez sledzia? :D
'Królestwo Boże jest w was i wokół was... nie w pałacu z drewna i kamienia. Królestwo Boże jest w was i wokół was... nie w budynkach z drewna i z kamienia. Rozłup kawałek drewna, a będę tam
Ktokolwiek odkryje znaczenie tych prawd nie zazna śmierci.
Avatar użytkownika
V3rtyX

SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1302
Images: 79
Dołączył(a): 24 maja 2011, o 12:56
Papryki:


Powrót do Nasze przepisy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 6 gości