Pikantne czerwone curry

[G_R]

Łyżeczka nasion kozieradki podsmażona na oleju, do tego 2 cebule, czosnek, starty korzeń imbiru. Smażyć do zezłocenia. Dodajemy zmielone nasiona kolendry, pomidory bez skórki (dałem puszkę), chilli w proszku, sól. Smażymy kilka minut. Dodajemy podwójną pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę i smażymy ok 10 min. Dodajemy pokrojoną w kawałki po pół zielonej i czerwonej papryki oraz pokrojone 3 świeże zielone chili . Dusimy do miękkości na małym ogniu.
Smacznego