Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

przez **hanka** » 6 sie 2012, o 08:28

przepis banalny jak jeb..., ale efekt jest niesamowicie fajny, także wrzucam, może komuś zasmakuje tak jak mi

1. na patelnię/do gara nalewamy odrobinę oleju
2. jak nie jest wrzący to wrzucamy pomieloną w młynku do kawy suszoną paprykę, zgodnie z upodobaniami (u mnie zwykle na 3garści kukurydzy wchodzi ok pół zmielonego bhuta)
3. czekamy, aż olej się zagotuje tworząc w kuchni komorę gazową
4. wrzucamy kukurydzę na popkorn
5. dalej postępowanie standardowe, czyli czekamy aż się wszystkie kukurydzki spopkornią, przesypujemy do michy, solimy i jemy i włala

popkornik wychodzi równomiernie ostry (tzn nie jest tak, że niektóre ziarna są słabe, a niektóre to torpedy)

dużo tańsze od czipsów, mniej tłuste, można sobie doprawić wg gustu, ma dużo błonnika i wogóle jest super
zatem popkorn vs czipsy 5:0

od razu zaznaczam, że po jedzeniu koniecznie trzeba porządnie umyć ręce, bo poskrobanie się tu i ówdzie nie należy do najfajniejszych.

przez **miziol** » 6 sie 2012, o 08:33

Kurde przepis prosty ale o nim nie pomyślałem <thumright>

A propo komory gazowej to gdzieś w domu jeszcze mam maske gazową

przez **karlos** » 6 sie 2012, o 08:40

hanka napisał(a):przepis banalny jak jeb..., ale efekt jest niesamowicie fajny, także wrzucam, może komuś zasmakuje tak jak mi

1. na patelnię/do gara nalewamy odrobinę oleju
2. jak nie jest wrzący to wrzucamy pomieloną w młynku do kawy suszoną paprykę, zgodnie z upodobaniami (u mnie zwykle na 3garści kukurydzy wchodzi ok pół zmielonego bhuta)
3. czekamy, aż olej się zagotuje tworząc w kuchni komorę gazową4. wrzucamy kukurydzę na popkorn
5. dalej postępowanie standardowe, czyli czekamy aż się wszystkie kukurydzki spopkornią, przesypujemy do michy, solimy i jemy i włala

popkornik wychodzi równomiernie ostry (tzn nie jest tak, że niektóre ziarna są słabe, a niektóre to torpedy)

dużo tańsze od czipsów, mniej tłuste, można sobie doprawić wg gustu, ma dużo błonnika i wogóle jest super
zatem popkorn vs czipsy 5:0

od razu zaznaczam, że po jedzeniu koniecznie trzeba porządnie umyć ręce, bo poskrobanie się tu i ówdzie nie należy do najfajniejszych.

Robie tak samo, przepis jest bdb, trzeba tylko uważać z papryką. Raz już dałem odrobine Habanero zmielonego. Trzeba wszystko szybko i z wyczuciem robić bo jak papryka się przypali i da opary to już w kuchni nie da rady wytrzymać! O wiele gorsze od pary wodnej z kapsą!