Kukurydziana tortilla

Przepisy na potrawy nie tylko ostre

Re: Kukurydziana tortilla

Postprzez tomek1491 » 15 sty 2014, o 14:22

Toż to zwykły naleśnik kukurydziany. Po co to jajko, niepotrzebne tam. Mąka mleko i szczypta soli, więcej nic nie potrzeba. Smażymy bez dodatku tłuszczu albo pieczemy.
Avatar użytkownika
tomek1491

ROZGADANY
 
Posty: 218
Images: 17
Dołączył(a): 29 mar 2012, o 22:24
Lokalizacja: Ciechanów
Pochwały: 3
Highscores: 5
Papryki:

Udostępnij:

Udostępnij dla Facebook Facebook Udostępnij dla Twitter Twitter Udostępnij dla MySpace MySpace

Re: Kukurydziana tortilla

Postprzez Psyhe » 15 sty 2014, o 14:32

tomek1491 napisał(a):Toż to zwykły naleśnik kukurydziany


Chyba Cię coś....

Tortilla ma strukturę jak tortilla o wiele lepszą jak te płaskie zbite sklepowe
Jest jakby lekko pulchna ale nie ma nic wspólnego z nalesnikiem (rozwarstwia się) może dlatego to jajko i może dla elastyczności ;)
Obrazek
Avatar użytkownika
Psyhe

CHILIHEADMOD
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 1809
Images: 99
Dołączył(a): 5 maja 2011, o 16:57
Lokalizacja: U królowej na kolanach
Pochwały: 6
Highscores: 3
Papryki:

Re: Kukurydziana tortilla

Postprzez wlodizw » 15 sty 2014, o 14:33

Jajko, mleko do tortilli???.... dziwne. ale ja robię z mąki masa harina i pszennej (1/3 pszennej) i wody i soli. przepis od Angel z Dos Tacos i sprawdza sie elegancko.
Przekombinowania sa z reguły niepotrzebne.
trans-8-metylo-N-wanilino-6-nonenamid rządzi


Obrazek
Avatar użytkownika
wlodizw

VIP
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 2311
Images: 114
Dołączył(a): 19 kwi 2011, o 10:10
Lokalizacja: Łódź
Pochwały: 7
Papryki: lubię jeść i lubię jak mnie po nich piecze tu i tam...

Re: Kukurydziana tortilla

Postprzez Psyhe » 15 sty 2014, o 14:43

Masa Harina nie dostanę nigdzie i z tego co widzę jest droga zresztą przepis jest prostszy niż konstrukcja cepa więc gdzie przekombinowanie ?

Uznałem że przepis jest godny uwagi więc go tutaj dałem

Jak macie swoje zaje... przepisy trzeba było wkleić :P
Obrazek
Avatar użytkownika
Psyhe

CHILIHEADMOD
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 1809
Images: 99
Dołączył(a): 5 maja 2011, o 16:57
Lokalizacja: U królowej na kolanach
Pochwały: 6
Highscores: 3
Papryki:

Re: Kukurydziana tortilla

Postprzez wlodizw » 15 sty 2014, o 14:47

Co Ty gadasz? Masa harina do kupienia w markiecie bez żadnych problemów.
trans-8-metylo-N-wanilino-6-nonenamid rządzi


Obrazek
Avatar użytkownika
wlodizw

VIP
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 2311
Images: 114
Dołączył(a): 19 kwi 2011, o 10:10
Lokalizacja: Łódź
Pochwały: 7
Papryki: lubię jeść i lubię jak mnie po nich piecze tu i tam...

Re: Kukurydziana tortilla

Postprzez Psyhe » 15 sty 2014, o 14:51

Nie widziałem, nie spotkałem się :]
Obrazek
Avatar użytkownika
Psyhe

CHILIHEADMOD
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 1809
Images: 99
Dołączył(a): 5 maja 2011, o 16:57
Lokalizacja: U królowej na kolanach
Pochwały: 6
Highscores: 3
Papryki:

Poprzednia strona

Powrót do Nasze przepisy

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 13 gości