Nazwa: Aji Pineapple
Gatunek: capsicum baccatum
Skala ostrości 1-10: +-30k SHU
Kraj pochodzenia: Peru
Wielkość owoców: 5-8cm
Kolorystyka: zielone-zolte
Wysokość krzaka: >1m
Informacje:
Odmiana podobna do lemon dropa. Typowy smak aji. Bardzo plenna.
edit: Syndi
- w zapachu i smaku faktycznie podobna do Lemon Drop, ale są one znacznie delikatniejsze;
- skórka chrupka;
Zastosowanie w kuchni:
SUSZENIE - Tak!
MARYNOWANIE - Niekoniecznie
SOSY/SALSY - Tak
NA SUROWO - Ciut za ostra
SMAŻENIE/GRILL - Nie!
DO DAŃ GOTOWANYCH - Tak