Strona 1 z 1

Goronong

PostNapisane: 25 wrz 2011, o 14:24
przez Syndi
Obrazek
Nazwa: Goronong (Caronong, Coronong)
Gatunek: c. chinense
Skala ostrości 1-10: 10 - 125 tys. - 325 tys. SHU
Kraj pochodzenia: Malezja
Wielkość owoców: dł. 5-7cm, śr 2-3cm
Kolorystyka: na początku strąki jasnozielone a następnie w zależności od odmiany cytrynowożółte lub żółtopomarańczowe (jest też odmiana czerwona)
Wysokość krzaka: 60 - 80 cm
Średni cykl wzrostu: 90 dni
Informacje:
Goronong to malezyjska odmiana chinense, zbliżona smakiem i zapachem do rodziny scotch bonnet:
- ostrość trochę mniejsza niż u innych przedstawicieli habanerowatych;
- bardzo mocno aromatyczna, aromat przyjemny, owocowy;
- nadaje się zarówno do suszenia, jak i marynowania oraz do wszelkiego rodzaju sosików - nawet przy niewielkim procentowym dodaniu goronongów, nadają potrawom swój mocny owocowy aromat;
- papryka wyjątkowo "atrakcyjna" ze względu na kształt strąków;
- serwis http://www.chilibase.info podaje, że Goronong to zupełnie inna odmiana, słabsza i posiadająca fioletowe kwiaty http://chilibase.info/?Peper=Cili+Goronong , natomiast opisywana tutaj, to pochodząca z Surinamu Madame Jeanette http://chilibase.info/?Peper=Madame+Jeanette
- pomimo tego, że powinna stać w pełnym słońcu, udaję się również w uprawach parapetowych.
Goronongi można czasem dostać w marketach (oczywiście opis to: Habanero). Np. w Aszą były ugandyjskie w tackach 125g. Czasami też bywają w holenderskich 75g mixach. W moim sezonie 2012 była to pierwsza wybarwiona parapetowa chinense.
Poniżej niedojrzałe jeszcze Goronongi na krzaku - moja uprawa "parapetowa" 2012:
2106
1485]

Re: Goronong

PostNapisane: 19 wrz 2012, o 20:24
przez Syndi
Wg serwisu www.chilibase.info - Znany przez nas (i seedbanki) Goronong to Madame Jeanette:
http://chilibase.info/?Peper=Madame+Jeanette
http://chilibase.info/?Peper=Cili+Goronong
...ciekawe jak jest naprawdę, bo to jak na razie to jedyny serwis (może ktoś zna inne?), który pokazuje, że Goronong jest taki słabiutki (50 tys SHU) i że ma fioletowe kwiaty. :)

Re: Goronong

PostNapisane: 19 wrz 2012, o 20:25
przez tomek1491
to jakies glupie informacje. spojrz ze na jednym zdjeciu kkwiat jest fiolwtowy a na drugim juz biale kwiatki ma.

Re: Goronong

PostNapisane: 29 wrz 2012, o 12:21
przez ekiero92
Już nie mówiąc o tym, że tutaj jest napisane na odwrót: "scoville min - 50tys" "scoville max - 10tys"...
Pewnie niedługo poprawią, ale póki co chyba Im się nie spieszy. I faktycznie na innym zdjęciu, reszta kwiatków ma kolor biały.