Cubanelle

[Syndi]

Nazwa: Cubanelle

Gatunek: c. annuum

Skala ostrości 1-10: 0 - 1 (100 - 1000 SHU)

Kraj pochodzenia: Dominikana

Wielkość owoców: dł. 10 - 15 cm, szer. 3 - 5 cm

Kolorystyka: zielona poprzez jasnożółtożieloną (taką się zbiera najczęściej) do czerwonej, ddy dojrzeją

Wysokość krzaka: 90 - 120 cm

Informacje:
- używana do sałatek, zapiekanek, pizzy lub do żółtego sosu mole, mogą też zastępować Anaheim w przepisach (często też jest z nią mylona);
- bardzo dobra pieczona oraz smażona na oliwie z oliwek;
- skórka świeżej papryki powinna być błyszcząca, twarda i gładka;
- ma cienkie ścianki.

Cubanelle.png