Gatunek: c. annuum
Skala ostrości 1-10: 1-3 (500 - 2000 SHU) chociaż można trafić strąki mające "0"
Kraj pochodzenia: uprawiana przede wszystkim w USA - Kalifornia, ale pochodzi z Nowego Meksyku
Wielkość owoców: dł. 15-25 cm, śr. 3-5 cm
Kolorystyka: dojrzała - czerwona (ale częściej używa się zielonej - niedojrzałej)
Wysokość krzaka: 60-90 cm
Informacje:
- nazwa nawiązuje do głównych regionów jej hodowli- Anaheim jest przedmieściem Los Angeles, rolnik Emilio Ortega przyniósł tę odmianę do Anaheim (Kalifornia) na początku XX w.;
- jest to jedna z najpopularniejszych odmian na południu i zachodzie USA;
- bardzo mocno dojrzałe, wysuszone na słońcu i zmielone na proszek - zwane są Chile Colorado
- smaczna
- muszę dodać jeszcze - że świetnie wyszła marynowana wg przepisu wolka!
