Heatwave

Odmiany należące do Capsicum annuum

Heatwave

Postprzez Syndi » 15 wrz 2014, o 10:42

Obrazek
Nazwa: Heatwave - czyli po polsku "Fala gorąca"
Gatunek: c. annuum
Skala ostrości 1-10: 7-8
Kraj pochodzenia: powiedzmy, że Gujana Francuska (papryki cayenne) - ale brak danych gdzie uzyskano tę konkretną odmianę
Wielkość owoców: 8-12 cm
Kolorystyka: zielona do czerwonej (żółtej lub pomarańczowej) w zależności od szczepu - seedbanki sprzedają ja w mixach kolorystycznych
Wysokość krzaka: 0,60 - 0,8 m
Średni cykl wzrostu: ok. 85 dni
Informacje:
- kolejna odmiana cayenne;
- kulinarnie, papryka raczej typowa "do suszenia" - cienkie ścianki;
- smak przyjemny słodkawy, ostrość wyczuwalna po krótkiej chwili - raczej typowy dla cayenne;
- skórka dość twarda;
- ze względu na różnokolorowe i ładne (proste, bez skaz) owoce - dobrze prezentuje się także jako ozdoba rabatki.

Zastosowanie w kuchni:
SUSZENIE - Tak!
MARYNOWANIE - Niekoniecznie
SOSY/SALSY - Raczej nie
NA SUROWO - Ciut za ostra
SMAŻENIE/GRILL - Nie!
DO DAŃ GOTOWANYCH - Tak, ale drobno pokrojona
P1010041.JPG

P1010059.JPG


Podziękowania dla sierra38 za udostępnienie owoców
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
Obrazek Obrazek
Avatar użytkownika
Syndi

CHILIHEADMOD
SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1304
Images: 52
Dołączył(a): 16 maja 2011, o 16:13
Lokalizacja: wieś niedaleko od Stolicy
Pochwały: 20
Highscores: 1
Papryki: ...są dla mnie najważniejszą przyprawą

Udostępnij:

Udostępnij dla Facebook Facebook Udostępnij dla Twitter Twitter Udostępnij dla MySpace MySpace

Powrót do Capsicum annuum

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 6 gości

cron