Miechunka pomidorowa – gatunek z rodziny psiankowatych (pomidor skórzasty).
Roślina, podobnie jak inne psiankowate pochodzi z Ameryki Południowej (Meksyk), w Polsce jest uprawiana w sezonie 2014 przez
sierra38.
Na obszarze swojego naturalnego występowania jest uprawiana jako warzywo.
Owoc spożywany może być na surowo (bez otoczki ale jest trochę mdły) lub w formie sosu/salsy. Po obraniu ze skórki, owoc jest lepki i trzeba go umyć.
Ma słodko-kwaśny smak. Ja bym określił go jak "pomidor posypany cukrem"
Z miechunki robi się drugą co do "ważności" slasę: "Salsa verde" lub "Peperonatę" - to taka duszona papryka w miechunce lub pomidorach.
tu:
viewtopic.php?f=7&t=3655 robiłem sos z tego warzywa.