Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

Za tydzień 5.09.2012 robie w Koszalinie wieczór z chili.Moja kumpela ma pub "Centrala Artystyczna" gdzie bywam czesto na piwku Regionalnym i robi super wieczory typu "Potyczki Kulinarne" gdzie jestem zawsze sędzią kulinarnym.
Tak więc pare potyczek juz było i z moją kuchnią chinduską którą uwielbiam.
Nadzszedł czas abym wkońcu pokazał tu ludziom co mnie pasjonuje i czym jest Świat Chili!
Tak wiec w piątek robie swój wieczór w "Centrali Artysycznej"
Papryki na żywo,sosy,Kuchnia chinduska ,tajska,meksykańska.Pokaż slajdów,fimów itp.
Mam w głowie wiele tematów które chciałbym zrobić,ale jak wy to widzicie i co zproponować ludzią którzy prezyjdą?
Co im przedstawić z Świata Chili?
Propozycje mile widziane i jeżeli ktos tu blisko mieszka to zapraszam na impreze!

Z chęcią bym wpadł ale zaczynam studia :/

Co do propozycji. Można zrobić skale ostrości do degustacji Pokrojone kawalki papryczek od tych z najmniejsza liczba SHU do tych z najwieksza. Będą mogli ludzie sie "spróbować"

To już mam w temacie.Ale będe miał mikrofon i slajdy bede tesz puszcał tak wiec musze troche ponawijać tekstu.

Wykop z działki jakąś paprykę z owocami, jeśli masz. Możesz napomknąć coś o wpływie na zdrowie i samopoczucie.

Mam krzaki w wiaderkach więc z 2 przywioze.

-- 1 paź 2012, o 21:46 --

http://www.facebook.com/home.php#!/even ... 141229455/

Postaraj się to przede wszystkim nagrać i wrzucić na chilihead. Oczywiście nie musisz wrzucać całości, ale np. najciekawsze momenty. Chętnie zobaczymy jak ludzie poradzą sobie z paprykami no i jak Ci poszło

Możesz np. podczas swojej wypowiedzi przedstawić mapkę, która ukaże różne lokalizacje, w których uprawia się daną odmianę (w skrócie aby nie zanudzać).

Możesz również napomnieć o rekordach ostrości (tych oficjalnych jak i nieoficjalnych) z tym, że zamiast jedynie teorii mógłbyś np. poczęstować każdego sosem tabasco po czym przyrównałbyś jego ostrość do najostrzejszych (wiesz o co chodzi... sos tabasco ma tyle i tyle SHU , teraz spróbujcie sobie wyobrazić że papryka X ma 1mln)

Warto też napomnieć o tym, że istnieje możliwość skrzyżowania papryk (zachęcając np. do wyhodowania własnej odmiany).
Czy to się komuś uda to już nieistotne, ważne aby zachęcić.

No może ktos i przy okazji mi jakieś fotki zrobi ja postaram się porobić jak ktoś chętny będzie chciał spróbować co nie co
Tak wię zapewne będzie ostro.
http://ekoszalin.pl/index.php/kulturaca ... 1f518efcb6

Opowiedzo o skali scoville, najostrzejszych paprykach. Mozesz tez obalic popularne mity o chili.

Chili Party wypadły super!
Byli śmiałkowie co chcieli odrazu po całym Trinidad Scoprpion Moruga,ale po prezentacji zacząłem stopniować chili w góre i już tak wesoło nie było.
Tak więc Bhut Jolokie I Trinidada odważyli się jedynie po plasterku i mieli pozamiatane
Sosiki moje bardzo przypadły do gustu i 15 sztuk odsprzedałem i już mam zamówienia na następne.
Myśle że pare osób przybędzie na forum po tej imprezie bo zaciekawiło ich to i oczywiście odesłałem ich do naszej stronki.
Galeria z Chili Party do obejrzenia pod adresem:

https://picasaweb.google.com/1152296683 ... hiliParty#

Oby bylo wiecej takich chili party! Trzeba pokazac ludziom, ze vifon i tabasco to nie caly swiat chili