Bulgarian Carrot - co z nich zrobić?

Bulgarian Carrot - co z nich zrobić?

Postprzez Majeranek » 13 wrz 2011, o 14:18

Witam.

Mam dosyć sporo papryk Bulgarian Carrot i nie bardzo wiem co z nimi począć, jako, że mało jem papryk na surowo (wolę przetwory, przyprawy) zastanawiam się co z nich zrobić. Sporadycznie robię nadziewane serem na grilla i część ususzyłem. Zastanawiałem się nad jakimś sosem, albo zamarynowaniem. Problem w tym, że nie bardzo wiem jak je zamarynować albo jaki sos z nich zrobić. Na myśl mi jedynie przychodzi zmielenie papryk w papke i dodanie do nich octu i soli, ale też nie bardzo wiem jaką ilość i jaki ocet by się do tego nadawał najlepiej.

Mam nadzieję, że coś doradzicie ;)

Pozdro
Avatar użytkownika
Majeranek

NOWY
 
Posty: 18
Dołączył(a): 24 maja 2011, o 19:55
Papryki:

Udostępnij:

Udostępnij dla Facebook Facebook Udostępnij dla Twitter Twitter Udostępnij dla MySpace MySpace

Re: Bulgarian Carrot - co z nich zrobić?

Postprzez V3rtyX » 13 wrz 2011, o 14:45

Mozesz zrobic cos w stylu puree Cajohns'a. Czyli mielona papryka+ocet spirytusowy lub ryzowy+sok z cytryny(lub kwasek cytrynowy).
Mozesz tez zrobic zupe z chilli lub chili con carne.
'Królestwo Boże jest w was i wokół was... nie w pałacu z drewna i kamienia. Królestwo Boże jest w was i wokół was... nie w budynkach z drewna i z kamienia. Rozłup kawałek drewna, a będę tam
Ktokolwiek odkryje znaczenie tych prawd nie zazna śmierci.
Avatar użytkownika
V3rtyX

SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1302
Images: 79
Dołączył(a): 24 maja 2011, o 12:56
Papryki:

Re: Bulgarian Carrot - co z nich zrobić?

Postprzez Polishteam » 13 wrz 2011, o 15:28

Polecam Ci zrobić Salsę, bardzo łatwa w zrobieniu i w sam raz na zimę. Do tego potrzebujesz pomidorów.
Avatar użytkownika
Polishteam

GOD OF CHILIHEAD
SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1180
Images: 451
Dołączył(a): 13 kwi 2011, o 10:18
Pochwały: 4
Highscores: 1
Papryki:

Re: Bulgarian Carrot - co z nich zrobić?

Postprzez karlos » 13 wrz 2011, o 15:38

Ususz paprykę, sosy będziesz sobie robić na bieżąco :)
kocham chili pod każdą postacią :)
Obrazek
Jeśli lubisz chili i cycki to kliknij w baner powyżej <chili>
MIEJSCE NA SPAM--->
Avatar użytkownika
karlos

VIP CHILIHEAD
 
Posty: 2098
Images: 28
Dołączył(a): 5 maja 2011, o 14:39
Lokalizacja: Poznań
Pochwały: 1
Papryki:

Re: Bulgarian Carrot - co z nich zrobić?

Postprzez Majeranek » 13 wrz 2011, o 17:07

Jest gdzieś przepis na tą salsę?
Avatar użytkownika
Majeranek

NOWY
 
Posty: 18
Dołączył(a): 24 maja 2011, o 19:55
Papryki:

Re: Bulgarian Carrot - co z nich zrobić?

Postprzez miziol » 13 wrz 2011, o 17:08

Tak w Sosy, dipy marynaty
"Lepiej walczyć za coś, niż żyć bez celu" Generał George S. Patton
"Nie można ustępować przed siłą; nie można ustępować przed pozornie silniejszym wrogiem" Winston Churchill
Avatar użytkownika
miziol

MŁODY CHILIHEAD
 
Posty: 425
Dołączył(a): 6 maja 2011, o 20:10
Lokalizacja: Mysłowice
Papryki:

Re: Bulgarian Carrot - co z nich zrobić?

Postprzez wolek68 » 13 wrz 2011, o 21:24

No ja z papryk w tym roku porobiłem:Sambal Oelek,Harisse i dzisiaj Ayvar i oczywiście do zalewy w słoiczki.
Avatar użytkownika
wolek68

VIP
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 1855
Images: 11
Dołączył(a): 6 maja 2011, o 06:48
Lokalizacja: Koszalin
Pochwały: 12
Papryki:

Re: Bulgarian Carrot - co z nich zrobić?

Postprzez Polishteam » 14 wrz 2011, o 06:30

wolek dorzuć w działach przepisy jak robisz, na pewno się przyda. <chili>
Avatar użytkownika
Polishteam

GOD OF CHILIHEAD
SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1180
Images: 451
Dołączył(a): 13 kwi 2011, o 10:18
Pochwały: 4
Highscores: 1
Papryki:


Powrót do Porady

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 14 gości